我们都知道，现在乙肝疾病肆虐，很多人都正在经受乙肝疾病的折磨，乙肝不仅给我们的健康带来危害，同时让我们的生活也不能正常进行，很多患者会通过食疗偏方进行辅助治疗，那么下面给大家介绍一下乙肝患者的饮食偏方
1两种治疗乙肝患者的民间饮食
我们都知道，现在乙肝疾病肆虐，很多人都正在经受乙肝疾病的折磨，乙肝不仅给我们的健康带来危害，同时让我们的生活也不能正常进行，很多患者会通过食疗偏方进行辅助治疗，那么下面给大家介绍一下乙肝患者的饮食偏方。
乙肝患者食疗偏方一：猪肝四物汤
猪肝150克，熟地10克，当归5克，白芍10克，炒枣仁5克，枸杞子10克，水发木耳20克，熟猪油、鸡汤、绍酒、酱油、湿淀粉、味精、精盐、胡椒粉各适量。炒锅炒旺下药汁、鸡汤、木耳。煮开后将木耳捞入碗内，肝片抖散下锅，汤开后去浮沫。肝片浮起时，加入精盐、胡椒粉、味精、熟猪油，片刻后关火，盛入碗内即成。
适合乙肝大三阳、乙肝小三阳、乙肝病毒携带者等患者，慢性乙肝炎症日久迁延、阴血亏损、气血不足或肝肾阴虚型患者。症见头晕眼花、耳鸣、肝区隐隐作痛、心悸失眠、疲乏倦怠等。平素血虚头晕，失眠多梦，面色萎黄者也可服用。
乙肝患者食疗偏方二：养阴里脊肉
里脊肉300克，鸡蛋2个，女贞子5克，旱莲草5克，桑椹5克，菜油、淀粉、绍酒、白糖、精盐、醋、蒜、姜、麻油、葱花各适量。炒锅下油至七成热，分散投入肉条，炸至金黄色，表面发脆时捞起，另放入食用油、姜、蒜炒出香味，烹入药汁拌匀，放入里脊肉，醋拌匀，淋上麻油入盘即可。
此方适合平素身体虚弱，血虚头晕，腰酸乏力者。尤其适合乙肝病毒携带者、慢性乙肝之肝肾阴虚型患者。症状为头晕、眼花、耳鸣、口干咽燥、心烦少寐以及视力下降、须发早白、腰膝酸软等。
乙肝患者在饮食上应非常注意，否则就会造成乙肝病情的反复，加速乙肝向肝癌的转化，所以乙肝饮食非常重要。乙肝患的饮食宜多样化。乙肝患者不必强调忌口，饮食原则是清淡、易消化、富有营养。蛋白质是人体重要的物质基础，是免疫物质的原料，适当吃一些禽蛋、牛奶、豆浆、瘦肉、鱼汤，有利于受损的肝细胞修复、生长、更新，可缩短病程。
上面就是专家介绍的乙肝患者的饮食偏方，希望可以帮助到各位朋友，也相信广大患者及其家属朋友们已经对这个问题有了较为深刻的认识了。并不是每一种疾病都可以通过食疗偏方治疗，一定要根据自己的病情进行有针对性的选择。
2乙肝患者的饮食需要注意三点
目前在我国乙肝算是发病率非常高的疾病，因为这种疾病的传染性非常强，很多朋友常年忍受着乙肝疾病的折磨和病痛，不知道采取何种措施遏制住这种疾病，下面专家从三方面给各位读者介绍一下乙肝患者的饮食。
注意一：应保证充足的维生素。
提供富含维生素A的食物，如带喝牛奶，多吃蛋黄，动物肝脏，胡萝卜，韭菜，空心菜，金针菜，菠菜，青蒜，小白菜等;多吃富含维生素B1的食物：如全麦，豆芽，豌豆，花生，新鲜蔬菜，水果等;含维生素B2的食物有小米，大豆，豆瓣酱，蛋，乳类等;含维生素B6的有动物肝脏，腰子，瘦肉等;含维生素C的食物有柿子椒，蒜苗，油菜，野苋菜，山楂等。
注意二：不宜大量吃糖及高热量的食物。
这是因为高糖可在肝内合成低密度脂类物质，使血中甘油三脂等脂类物质增多;体内甘油三酯增高能使血流减慢，血粘稠度增加，微血管中红细胞和血小板发生聚集和阻塞现象;另外，肝炎患者休息较多，体力活动少，高糖，高热量的饮食造成营养过剩，促使体内脂类物质增多而易发生高血脂与脂肪肝，从而加重肝炎病变，使之迁延不好。
注意三：应吃高蛋白饮食。
蛋白质是人体一切细胞组织的物质基础。患肝病时，因肝脏细胞受损害，机体免疫功能降低等，需要蛋白质进行修复，并增强免疫功能，所发要求在保肝疗法中给予高蛋白饮食，一般为每日供给蛋白质97.5-130克，若有血氨增高者，则应限制蛋白质的摄入量;还应注意供给蛋氨酸，胆碱，卵磷脂等抗脂肪肝物质，故每天要适量进食含量丰富的动物蛋白和蛋氨酸的食物，如淡菜，鱿鱼，瘦肉，蛋，鱼，豆类及豆制品等。
上面三点是对于乙肝患者的饮食相关介绍，相信各位读者能够从专家的介绍中有所收获，健康网专家指出，如果不慎患上乙肝疾病，患者一定要从饮食和生活习惯方面做起，尽量避免乙肝疾病严重化后给患者带来更大的危害。
3乙肝患者的饮食需要注意问题
大家都知道科学合理的饮食对我们身体疾病的康复有着很大的作用，尤其是对于乙肝这种肝部疾病，在治疗的同时更需要通过合理均衡的饮食来加以辅助治疗，那么下面我们就给大家介绍一下早期乙肝患者的饮食需要注意什么。
乙肝饮食应该注意：
现在，我国人民的生活水平已经相当不错，各种营养食品都可以得到，家庭饮食结构也日趋合理，所以一般正常的饮食可以满足大部分乙肝患者的需要，不需要增加补品了。彭晓君主任说膳食平衡是保持身体健康的基本条件，如滋补不当，脏腑功能失调，打破平衡，会影响健康。对于病情严重的乙肝患者来说，乙肝患者饮食宜清淡，宜多进食新鲜蔬菜，如青菜、西红柿等，多吃水果，如苹果、生梨、柑橘等。由于乙肝患者胃黏膜水肿、胆汁分泌失调等，消化吸收功能降低。如果吃太多蛋、瘦肉等高蛋白食物，会引起消化不良和腹胀等病症。
辛辣食品易引起消化道生湿化热，湿热夹杂，肝胆气机失调，消化功能减弱。故乙肝患者应避免食用辛辣之品。烟中含有多种有毒物质，能损害肝功能，抑制肝细胞再生和修复。因此乙肝患者必须戒烟。彭晓君主任说乙肝患者要少吃罐装或瓶装的饮料、食品。这是由于罐装、瓶装的饮料、食品中往往加入防腐剂，对肝脏或多或少都有毒性。乙肝病人体内往往缺乏锌、锰、硒等微量元素，部分病人还缺乏钙、磷、铁等矿物质。因此宜补充含微量元素和矿物质的食物，如海藻、牡蛎、香菇、芝麻、大枣、杞子等。
已经了解了乙肝患者饮食方面需要注意些什么呢，那么乙肝患者能吃保健品吗?如今市面上乙肝患者吃的保健品有很多，像补充维生素类的，冬虫夏早等中药类的，还有像益肝解毒茶等茶类的，这些都是乙肝患者通常会考虑的，但是并不是所有的保健品都适合乙肝患者吃。彭晓君主任说乙肝患者在选择保健品时，要选择能提供营养，改善乙肝患者的体质的保健品，乙肝患者肝脏有损伤，吸收营养能力下降，保健品一定要可以提供足够的营养。选择能增强免疫力的保健品，但是在吃这类保健品的时候，要咨询医生的意见，以免保健品与治疗药物有冲突作用。
上面就是专家给各位读者介绍的乙肝患者的饮食需要注意事项，希望广大患者及其家属朋友对于上面专家的讲解有所认识。另外，如果大家不慎患了乙肝疾病，在日常生活中一定要注意饮食习惯和饮食卫生，不能因为自己的疏忽导致病情的加重。
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