东北的家常凉菜是个值得推荐的美食，不仅颜色搭配得很好看，而且极富营养和口感。
选用白菜的心切成细丝，黄瓜和胡萝卜也切成细丝，粉条泡好后用开水汆烫一下过凉，菠菜洗净焯水烫熟沥干水分，香菜和蒜末用来提味必不可少。
关键部分是炒肉帽儿，肉丝加酱油在锅里炒熟，最好带一点点油汁。
少许盐、味精、白糖、米醋和酱油，外加一勺辣椒油调味。用青春小手抓拌均匀，把肉帽摆在上面，东北人最喜欢的一道爽口凉菜就做好了，你不准备试试吗？#家庭美食大赏# #晒晒我的拿手菜# #挑战30天在头条写日记#
这些美食味道如何个人口味评价不一，不过我觉得这颜色倒是挺诱人的
【出】色香增食欲(自拍)
【对】
