这次在台州黄岩的一家餐馆吃到这一份东坡肉，很满足。
这肉啊，是真的好吃，肥而不腻，这肥肉入口即化的感觉，满嘴油，难以言表的美味，真的就是一大块，哧溜一下就到肚子里了。
而且超级的下饭。
东坡肉，特别喜欢的一道菜，就是如果每天吃的话，一定会变胖吧。#台州美食记录#
临海荣庄，新荣记的品质，新荣记的服务，却是非常实惠的价格，确实很好吃。想起来新荣记不光在临海有高端的新荣记灵湖店这样的旗舰总店，也有实惠型的荣庄，茶餐厅式的荣小馆，农家乐式的荣村，小吃店型的荣家小吃。新荣记的聚厅覆盖高中低档餐饮，让所有人都能找到自己的美食定位店。所以，新荣记旗下名店在临海都很成功。
有口碑，有品牌，有精致的服务，可口的美味。
感觉新荣记的餐饮完全可以复制出去，起码可以遍布各大城市，肯定能成功做大做强，把浙江台州菜的名气打的，成为知名的美食IP。
#台州头条# #台州美食#
正月十五元宵，我们台州人一定会吃的是这碗元宵羹——山粉糊，其实我们台州人也不是就在正月十五吃山粉糊，而是正月十四就做山粉糊吃，而且正月十四是吃咸的，正月十五吃甜的山粉糊。#台州头条#
本来是昨天做山粉糊，因为有事情外出，加上哥说晚上过来吃山粉糊，所以就在今天晚上做山粉糊。吃过午饭就开始准备配料，一碗合格的山粉糊需要很多食材：胡萝卜切丁，香菇泡发后切丁，豆腐干切丁，还有蚕豆瓣备用，我们还准备了年前腌制的咸肉，切丁备用，当然做羹是少不了一把香葱的。
这些都是家里冰箱里有备着的食材，还需要用到马蹄，台州黄岩院桥的特产马蹄更甜，好吃。
当然一份合格的山粉糊里不仅仅是这些食材，还需要用到粉干，我们家里买的都是宁溪的特产“面干”，如果没有的话用普通米粉也行。#我要上微头条#
所有的配料准备好后切成碎末，锅里放油，逐步将 猪肉末，香菇末，豆腐干，蚕豆放入锅中炒香，撒料酒去肉末腥味。然后加水，水开后，再把红薯粉水倒入，切记红薯粉水沉底了要再搅动好再倒入。红薯粉倒入后持续顺着一个方向搅拌，防止糊底，此刻所发现水不够则再加点水，加盐，等羹已成糊状则加入剩下的香葱，调味，美食即成！！！
