#美食# 家乡美食：黄米面饽饽也叫粘豆包，我的家乡义县特色美食，这是入冬时节才有的面食。食材简单：由大黄米、赤小豆和苏子叶制作而成。吃起来口感软糯，豆馅满满，苏子叶也可食用，也可搭配白糖，更增添了粘豆包独特的味道，对于爱吃粘食的我，超满足，就连吃东西很挑剔的老公也啧啧称赞。所以每到这个季节都会让家里的叔叔邮寄过来，曾经在其他地方买到过类似这种粘豆包，但是不管是口感还是外形终归与家乡的粘豆包无法比拟。
记得小时候，每到冬天每家家里都会制作。妈妈买完了大黄米后找专门碾米的作坊去碾成面，拿回来就开始揉面、醒发24小时，之前都会准备一口大缸专门用来醒发黄米面，一旦醒发不好可能面会酸，最后做出来的粘豆包口感就会下降。醒发完成后，第二天，就开始用大锅蒸煮豆子，熟后香飘四溢，盛出一小碗小豆拌上一点白糖吃，入口绵软香甜回味无穷，在小时候零食匮乏的时期，这何尝不是一道特色零食呢。一切准备就绪后，就开始包粘豆包，家人围坐在一起边聊着家常琐事边擀面、包馅儿、粘上苏子叶，成品放在准备好的盖帘上，圆润可爱的粘豆包就这样做成，最后上锅蒸熟，热气腾腾的粘豆包就这样出锅了，就着白糖吃上一个，再来碗热气腾腾的萝卜丝汤，幸福感满满。
#我的春节假期总结#
看一看现在过春节，没有了以前过年的热闹模样。
生活节奏越来越快，亲朋好友互相也不串门了。
我不由得想起想起了七十年代小时侯过年的一件事，当年情景还在眼前 历历在目。
那时人们住着平房，过年那几天，孩子在院子里放着鞭炮， 鞭炮 爆炸声北起彼伏 孩子们一边放着鞭，一边吃着 零食，在院子里 跑来跑去，家家户户的门上帖着春联，门囗挂着红灯笼，大人们三、一群儿两一伙的串东家，走西家， 互相祝福着。
家中也时常有外地的亲亲来串门，我记得有一次最多来了12人之多。
好像是七几年腊月二十八，我记得父亲接到一封信，来信地址是:吉林市、永吉县、乌拉街，那是妈妈的娘家，信上说妈妈娘家人要来沈阳串门过大年，让我们腊月二十九，早6点30分去沈阳南站接站，全家一听到父亲读完信， 都非常高兴。
第二天，早6点我父亲和我哥，我们三人骑上二辆自行車，来到了沈阳南站……。
我们一大帮人， 扛着行囊手拎着包裹丶以及自行車货架上夹着粗布的包袱， 浩浩荡荡的走着回到了家中， 姥爷给我家带了不少土特产， 粘豆包， 大黄米， 黄米面， 玉米大碴子，花生米。这些都是在平时买不到的稀缺品。
来的人可不少，姥爷、大舅、 大舅妈、 大舅的儿子、女儿， 还有大姨，以及新婚老舅、和他的妻子，共八人。
我姥爷70多岁了，老爷子身子骨还是那么硬朗，带了个灰色前进帽，穿对襟的黑棉袄，黑色棉裤， 手工的黑色棉鞋，满脸的褶皱， 下巴上还有一撮山羊胡， 除了气管炎，沒有大的毛病， 听说他的镇咳嗽秘方是“拿羊油炸馒头干”，吃下去能镇咳。
快8点了， 早餐摆上了餐桌，一大锅粥，
一锅白面馒头，以及自己拌的四个咸菜，
(炸花生米、咸鸭蛋
