#春日生活打卡季#
春天,万物复苏,生机勃勃。梨花白,桃花粉,柳新绿,油菜花儿金灿灿!
春天也是吃春的好时节。荠菜的清香,香椿的诱惑,春笋的好滋味,各种野菜也都绿得令人心醉。
春天的韭菜非常鲜嫩,鲜美,口感最佳。韭菜炒鸡蛋,韭菜猪肉饺子,韭菜盒子,韭菜豆腐粉丝包子,还有韭菜鸡蛋煎饼,都是春天不容错过的美味!
今天做了韭菜鸡蛋煎饼,饼很软,有韭菜的鲜,鸡蛋的香,好美味!品尝到了春天的味道!
午餐:北京家庭版的炸酱面。过去,出差时非常想吃的就是家里做的韭菜馅饺子和炸酱面。
其实,炸酱面就是北京家庭的普通面食,面码十分随意,夏天黄瓜、小萝卜、香椿末儿、掐菜、青豆十分丰富,过去北京冬天菜少,白菜丝也就凑合了。不像现在饭馆里的所谓必须“八大吉祥”的菜码,而且盛菜码的碟和盛面的碗还要碰出声音来;他们不知道,要是在过去的饭馆里,准挨顾客的“大耳贴子”(扇嘴巴),因为要饭的乞丐才敲碗呢。#北京头条#
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发现一个悲哀的事情:我养的几只鸡,我自己没打过农药的香椿和川椒,都成了三无产品。对了,我还种了一些韭菜,每隔十天半个月,都能割一茬,加上煎好的鸡蛋包饺子或者是做成菜盒,够我和两个孩子吃两顿。两个孩子很喜欢吃我做的煎饼菜盒。
之前我每年还种丝瓜、茶豆和菜葫芦,自己吃不完了还经常拿出去卖。因为是自己种的,卖的价格通常还比超市的贵。
以后好像不敢了,因为这些都是三无产品。如果谁买了我种的菜,再扭过头来以“三无”产品举报我,我可就玩完了。
唉,活个人真难!#我要上头条# #微头条日签#