山东，德州。1980年代，旅客在铁路站台上购买德州扒鸡。
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#晒晒家乡冬季特色美食#
坐标山东德州，大部分人都知道德州扒鸡，却不知道德州的特色美食十大碗，十大碗是炖菜和蒸菜，包括汆丸子，黄焖鸡米，粉肉甜饭，高丽肉，虎皮鸡蛋，蒸排骨，蒸鸡，蒸鱼，肥肠炖豆腐。
德州十大碗有着悠久的历史，是这边以前传统婚宴或者是过年时才能吃到的菜，能够在宴席上吃到十大碗，说明你是隆重的客人。在德州有句民间谚语：长在德州城，不知德州菜，大小红白宴，十碗桌上摆，不上十大碗，酒宴不算完！十大碗的地位，不亚于德州扒鸡的地位。
现在自己家也会做蒸碗，不过现在人一般懒了，到年前各大饭店都在订，欢迎到德州来吃十大碗[大笑]
#从今天起记录我的#
#德州美食记录#我们德州的美食就是扒鸡还有保店的驴肉都是远近闻名的！
无意间在东方甄选入手了3只“德州扒鸡”，每次看直播都眼馋，3只扒鸡不到60块钱，作为山东名小吃，德州扒鸡软烂似无骨，经过77四十九小时的卤制，卤汁都浸透到骨头里了，抱着试试的心态买了回来，没想到味道让我惊艳，每一只扒鸡都是独立包装的，加热后光是闻味道都能把隔壁小孩馋哭了！
扒鸡表皮被烘烤的金黄焦脆，表皮皱巴巴的，那是吸饱了卤汁的精华，天气冷了，鸡汁都变成果冻一样的胶质裹着扒鸡，我简单加热了一下，扒鸡就跟注入精华一样，变得肉乎乎肥嘟嘟的很有弹性，先来一口热气腾腾的鸡汁，鲜掉牙了都，再来一口鸡肉，直接连着骨头都能咬的稀碎，不到3分钟就炫完一整只扒鸡，连个骨头渣子都不剩，味道刚刚好，不咸不淡，平时就着大米饭或者搭配啤酒，真的绝绝子，给钱都不换，好吃的很。
扒鸡不仅美味，价格也实惠，一只扒鸡不到20块钱，菜市场随随便便一只烤鸡都要四五十，真的是薄利多销，出了直接吃或者加热，还可以空气炸锅炸一下或者蒸着吃，炒着吃，香的很呢，平时家里的老人小孩也可以放心吃，骨头跟肉一样，不会噎嗓子，用来招待亲朋好友随时随地一热就能上桌，客人吃的开心，你也有面子。
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德州脱骨扒鸡拍一发三
#身边小吃# 我们德州一中后街的特色大火烧，好多年了，每次去买都排队味道口感一级棒！
偶然间在东方甄选直播间入手的“德州扒鸡”，看主播吃的满嘴流油，把我馋坏了，3只不到60块钱，本以为到手会是3只小鸡仔，没想到每一只都肉嘟嘟全是料，整只鸡连骨头都酥烂，一口下去直接吃到骨头渣子都不剩，这样大口大口吃肉的感觉实在过瘾，直接又下单了6只吃个够！
整整一只扒鸡被我用微波炉加热后，鸡肉吸饱了卤水，QQ弹弹的肉冻就变成了鲜美的鸡汁，就跟熬了3小时的老母鸡一样，一口下去鲜的眉毛都掉了，除了加热，我还喜欢用空气炸锅炸的吃，比我外面买的烤鸡、炸鸡都好吃，金黄的鸡皮很酥脆，鸡皮都是咸香味，不撒调味料吃起来都喷喷香，一个人就能轻松干完一只鸡，连个骨头渣都不剩，实在过瘾啊，平时肚子饿再来一碗米饭，热气腾腾的米饭淋上鲜美的鸡汁，就着饭就着鸡肉别提多美味了。
扒鸡不仅美味，还是高蛋白低脂肪的好东西，鸡肉怎么吃也不怕胖，就算在减肥期都可以大口吃肉的快感，相信是很多减肥达人的最爱了。
咱中国是美食之都，咱中国人喜欢用美食拉近距离，作为山东名小吃的德州扒鸡端上桌招待客人既有面子又好吃，一只不到20块钱，性价比很高，平时可以蒸着吃、烤着吃、炸着吃、炒着吃都相当美味。
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美食 德州烤肉
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满屏都是烤肉！美食探店：一年招待超80万人的美国正宗德州烧烤店
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#德州美食记录#
这是德州的酒席，1000的标准，你感觉如何？
#德州美食记录#【【小芳美味】把莴笋放锅里蒸一蒸，实在太香了，从没见过这做法，高手在民间 - 今日头条】把莴笋放锅里蒸一蒸，实在太香了，从没见过这做法，高手在民间
把莴笋放锅里蒸一蒸，实在太香了，从没见过这做法，高手在民间
小芳美味
