#你记忆中妈妈的味道，是一道什么美食# 扬州炒饭[呲牙]
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豆腐加上（猪血或者是鸭血）均可，清洗干净，切成小丁，放入锅中，配上香菇丁，猪油渣末，生姜末，煸炒，放入合适量的高汤，（骨头汤，鸡汤）均可，再放入合适量的清水烧开，倒入勾兑好的山芋粉勾兑，煮稠放入猪油或者是香油，放点香葱大蒜叶末出锅
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今天中午，只做了两个菜，量大一点，减轻自己的负担，免得做三个菜太累。
今天的美食：鸡腿烧杏鲍菇，莴苣青椒炒肉丝。
把杏鲍菇切成薄片，用水焯一下，和已经烧成八成烂的鸡腿放在一起，加各种调料，味道还就不错！
莴苣青椒炒肉丝，只放了很少的酱油，蛮好吃的。
