红薯烤出来是应该是甜的，如果出现了咸味说明土地出现了问题，上化肥太多，惑是储存出来了问题，储藏不当如果受热惑是受冷都会是它变质。
自己家种的红薯烤出来咸
可能是红薯品种的问题或者土壤污染造成的。自己家种的红薯烤出来一般都是香甜可口的味道，如果烤出来的红薯有咸味道，那就是上述的情况。
自己家种的红薯烤出来咸
原因:
1、含糖量不够或者糖分损失过多。
2、品种，品种改良或是混合其他咸性植物一起种植。
3、未成熟即收获，会令红薯味道甜度不够。
4、雨水过多，光照不足，水分过多。
5、种植环境，比如咸碱的土壤，或是海边沙田种，略带咸味。
