本周猪肉消费低迷未来猪价持续上涨可能性小.目前猪价冲高回落，与人为压栏惜售和终端猪肉消费减少有莫大关系。先前猪价一路走高，皆因养户惜售导致市场肉猪供应减少，屠宰企业收猪困难而提高收购北方地区猪价走势如下：河北沧州猪价7.1元/斤-7.4元/斤，唐山猪价7.2元/斤-7.5元/斤;江苏猪价7.2元/斤-7.5元/斤;安徽蚌埠猪价7.2元/斤-7.4元/斤;河南南阳猪价6.9元/斤-7.45元/斤。
上周全国规模以上生猪定点屠宰企业白条肉平均出厂价格18.70元/公斤，比前一周上涨2.80%，比去年同期下降3.00%。当前白条猪肉价格为11月中旬以来的较低水平，但近期已经连续3周上涨，且涨幅呈扩大趋势。5月以来，全国生猪市场调控取得初步成效，生猪出场价格率先止跌回升，此后其它猪类产品全面上涨。
猪肉市场消费不理想，肉猪屠宰企业利润受损，短期内降低收购量与收购价成为定居。纵观当前全国肉猪市场，进入盛夏猪肉需求量渐减，缺乏支撑猪价的利好消息。猪肉消费渐减北方猪价冲高回落近日全国肉猪市场整体疲弱，猪价呈现下跌态势。由于临近端午节，养户出栏积极，肉猪供应充足。东北、华北、华东等地区屠宰企业接连调低肉猪收购价，当地肉猪出栏价相应下滑。豆粕价格较上周小幅上扬。前期的南美物流瓶颈导致大豆到港时间的推迟，4月大豆到港量不及预期。5月在市场一片看空气氛中，豆粕又继续演绎上涨行情，主要原因依旧是库存不足，油厂开机率偏低。计划5月中旬的开机时间推迟至6月上旬，国内开机率一度不到20%。豆粕库存逐渐减少，截止6月初，国内豆粕库存总量不到39万吨，为执行合同量为100万吨，油厂顺势抬高豆粕价格。6月初豆油行情稍有恢复，油厂亏损逐渐缩窄。但随着淡季来临，豆油价格依旧处于疲软状态，豆粕价格依旧难以下跌。
近期国内生猪价格出现了止跌反弹态势。据畜牧主管部门上周发布的生猪价格监测数据显示：上周生猪出栏价格每公斤15.18元，而前一周为每公斤14.3元，每公斤上涨了0.88元。4月10日，生猪出栏价格每公斤仅为11.68元，不到两个月的时间，生猪出栏价格每公斤就上涨了3.5元左右。一些专家认为，国内生猪价格回落，到今年5月，猪价达到了谷底，目前涨价是新一轮生猪的恢复性涨价。
由于源头生猪涨价，由此也开始拉动下游零售市场的猪肉涨价。在南开区一家超市，普通带皮五花肉每公斤21元左右，带皮的精致五花肉28元左右，普通肉馅每公斤19元。店员介绍，近期他们销售的猪肉开始小幅提价。一位零售商介绍，据了解到目前零售市场上猪肉涨幅还不算大，原因是下游零售价跟上游生猪出栏涨价相比往往要滞后一段时间;如果此轮生猪持续大幅涨价，下游猪肉的零售价大幅跟涨则很难避免。
农业部畜牧业司副司长王宗礼5月在武汉提到，能繁母猪存栏水平相对偏高;仔猪补栏积极;疫情比较稳定;没有出现大量宰杀母猪现象。年内生猪供应充足。猪价总体处于周期性波动的下行通道。消费需求变化将是今年的生猪价格走势的主导因素。他预计中秋、国庆等节日消费高峰将带动生猪价格有所回升，但年内猪价大幅上涨的可能性不大。
6月18日据本站统计最新生猪价格行情，单位：元/公斤
湖南省 岳阳市 平江县 生猪价格 6月18日 内三元 13.40
湖南省 岳阳市 平江县 生猪价格 6月18日 外三元 13.80
湖南省 岳阳市 平江县 生猪价格 6月18日 土杂猪 14.00
湖南省 常德市 鼎城区 生猪价格 6月18日 内三元 13.60
湖南省 常德市 鼎城区 生猪价格 6月18日 外三元 14.00
湖南省 常德市 鼎城区 生猪价格 6月18日 土杂猪 13.40
山西省 忻州市 河曲县 生猪价格 6月18日 内三元 13.00
山西省 忻州市 河曲县 生猪价格 6月18日 外三元 13.40
山西省 忻州市 河曲县 生猪价格 6月18日 土杂猪 12.80
山西省 晋中市 太谷县 生猪价格 6月18日 外三元 13.80
山西省 大同市 浑源县 生猪价格 6月18日 内三元 13.60
山西省 忻州市 忻府区 生猪价格 6月18日 外三元 14.20
山西省 大同市 大同县 生猪价格 6月18日 内三元 13.60
山西省 大同市 大同县 生猪价格 6月18日 外三元 13.80
山西省 大同市 大同县 生猪价格 6月18日 土杂猪 13.20
山西省 太原市 小店区 生猪价格 6月18日 土杂猪 13.40
山西省 运城市 稷山县 生猪价格 6月18日 内三元 13.80
河北省 唐山市 玉田县 生猪价格 6月18日 土杂猪 14.00
河北省 衡水市 故城县 生猪价格 6月18日 外三元 14.80
河北省 衡水市 故城县 生猪价格 6月18日 土杂猪 14.00
河北省 沧州市 献县 生猪价格 6月18日 土杂猪 14.60
河北省 沧州市 献县 生猪价格 6月18日 内三元 14.80
河北省 沧州市 献县 生猪价格 6月18日 外三元 15.00
河北省 秦皇岛 抚宁县 生猪价格 6月18日 外三元 15.20
河北省 邢台市 巨鹿县 生猪价格 6月18日 内三元 14.60
河北省 邢台市 巨鹿县 生猪价格 6月18日 外三元 15.20
河北省 邢台市 巨鹿县 生猪价格 6月18日 土杂猪 14.40
河北省 唐山市 遵化市 生猪价格 6月18日 内三元 14.40
河北省 唐山市 遵化市 生猪价格 6月18日 外三元 15.00
河北省 唐山市 遵化市 生猪价格 6月18日 土杂猪 14.00
河北省 石家庄 行唐县 生猪价格 6月18日 内三元 14.60
河北省 石家庄 行唐县 生猪价格 6月18日 外三元 15.00
河北省 石家庄 行唐县 生猪价格 6月18日 土杂猪 14.00
山东省 菏泽市 巨野县 生猪价格 6月18日 外三元 14.60
山东省 菏泽市 巨野县 生猪价格 6月18日 土杂猪 13.80
山东省 临沂市 郯城县 生猪价格 6月18日 内三元 13.80
山东省 临沂市 郯城县 生猪价格 6月18日 外三元 14.20
山东省 临沂市 郯城县 生猪价格 6月18日 土杂猪 13.60
山东省 滨州市 博兴县 生猪价格 6月18日 内三元 14.60
山东省 滨州市 博兴县 生猪价格 6月18日 外三元 14.80
山东省 滨州市 博兴县 生猪价格 6月18日 土杂猪 14.00
山东省 菏泽市 鄄城县 生猪价格 6月18日 内三元 14.00
山东省 泰安市 岱岳区 生猪价格 6月18日 内三元 14.60
山东省 济南市 章丘市 生猪价格 6月18日 内三元 14.00
山东省 济南市 章丘市 生猪价格 6月18日 外三元 14.20
山东省 济南市 章丘市 生猪价格 6月18日 土杂猪 13.40
山东省 滨州市 惠民县 生猪价格 6月18日 外三元 14.60
辽宁省 阜新市 彰武县 生猪价格 6月18日 内三元 14.20
辽宁省 阜新市 彰武县 生猪价格 6月18日 土杂猪 14.00
辽宁省 辽阳市 灯塔市 生猪价格 6月18日 内三元 14.60
辽宁省 辽阳市 灯塔市 生猪价格 6月18日 外三元 15.00
辽宁省 辽阳市 灯塔市 生猪价格 6月18日 土杂猪 14.00
辽宁省 阜新市 清河门区 生猪价格 6月18日 内三元 14.20
辽宁省 阜新市 清河门区 生猪价格 6月18日 外三元 14.40
辽宁省 阜新市 清河门区 生猪价格 6月18日 土杂猪 13.80
辽宁省 盘锦市 大洼县 生猪价格 6月18日 外三元 14.60
辽宁省 铁岭市 铁龄县 生猪价格 6月18日 外三元 14.60
辽宁省 朝阳市 凌源市 生猪价格 6月18日 外三元 14.40
辽宁省 铁岭市 昌图县 生猪价格 6月18日 内三元 14.00
辽宁省 沈阳市 新民市 生猪价格 6月18日 内三元 14.60
辽宁省 沈阳市 新民市 生猪价格 6月18日 外三元 14.80
辽宁省 沈阳市 新民市 生猪价格 6月18日 土杂猪 14.40
辽宁省 大连市 金州区 生猪价格 6月18日 外三元 14.60
辽宁省 大连市 金州区 生猪价格 6月18日 土杂猪 13.80
辽宁省 大连市 普兰店 生猪价格 6月18日 外三元 14.60
辽宁省 大连市 普兰店 生猪价格 6月18日 土杂猪 14.00
江西省 吉安市 永丰县 生猪价格 6月18日 内三元 13.80
江西省 吉安市 永丰县 生猪价格 6月18日 外三元 14.00
江西省 吉安市 永丰县 生猪价格 6月18日 土杂猪 13.60
江西省 新余市 渝水区 生猪价格 6月18日 内三元 13.70
江西省 新余市 渝水区 生猪价格 6月18日 外三元 14.40
江西省 新余市 渝水区 生猪价格 6月18日 土杂猪 13.60
江西省 赣州市 全南县 生猪价格 6月18日 外三元 13.80
江西省 吉安市 峡江县 生猪价格 6月18日 外三元 14.20
江西省 上饶市 德兴市 生猪价格 6月18日 内三元 14.00
江西省 上饶市 德兴市 生猪价格 6月18日 外三元 14.60
江西省 上饶市 德兴市 生猪价格 6月18日 土杂猪 13.60
江西省 吉安市 新干县 生猪价格 6月18日 外三元 14.50
