据外媒报道，目前全球乳品处于供过于求的局面，国际奶价处于低位。乳业分析师称半年内供给过剩依旧，价格很难反弹。
据报道，近三年来，奶制品行业经历了从繁荣到萧条的转变，许多中国奶农被迫倒掉多余牛奶并宰杀奶牛，全球各地也都感受这股萧条，世界各国乳品业内人士预计今年将面临价格战、养殖规模缩小和收入下降的局面。
新西兰证交所(NZX)乳业分析师奇尔斯比(Susan Kilsby)认为，整体行业展望的改善可能还需要六个月的时间，今年春天在欧盟、美国和中国都有季节性的产量增加，这足以让价格在年中以前持续低迷。
荷兰合作银行(Rabobank)分析师Sandy Chen则表示，中国乳品业大户在下半年之前不会重返国际市场，因为国内供给过剩，他们会优先从国内进货。
另一方面，欧盟的奶农则赶在4月牛奶配额制度废除前扩大产量，然而欧盟针对俄罗斯的食物禁运却未见松绑的迹象。据统计，俄罗斯是欧盟最大的奶酪出口地，贡献产值约10亿欧元。
法国咨询公司Agritel国际部主管贝格克(Pierre Begoc)表示，北欧目前是全球最有增产潜力的地区，新西兰还在其次，欧洲的奶酪出口非常依赖俄罗斯，在当前低迷的行情中对俄罗斯禁运是双重打击。
