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在养猪行业不断地发展完善整合的过程中,这些年正从小规模走向规模化,多家大型养殖集团纷纷上市,各大外资也毫不吝惜的加入这个行业,这都说明养猪业规模化的脚步在加快发展。
而中国肉类协会领导人员表示:屠宰行业是养殖业关键的决定性结点,有着举足轻重的作用。随着肉食品生产加工产业调整,小规模屠宰企业、特别是手工屠宰模式的小型屠宰企业将逐渐减少,屠宰业未来的趋势是做大中型企业。这也为近几年闹得沸沸扬的食品安全问题找到了一个新的解决办法。
近几年的行情让养猪户们的压力苦不堪言,养殖风险使得中小养殖户无法在行业发展中站稳脚跟,不是被收购就是忍痛弃养的例子日渐增多。业内人士称国内的养殖户抵挡不住突袭疾病以及市场的风险,很大程度上是因为散养户太过零星没达成规模。养猪业目前还没有达到国外的先进水平,可见中国在向着这个方向努力,在未来的发展过程中将会实现快速规模化和集中化发展。