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记者从岱岳区畜牧局了解到，按照农业部和省畜牧兽医局部署，岱岳区提早行动于五月份展开了生猪屠宰监管职能移交，目前已完成人员、编制划转和工作交接。此次职能调整，将有助于解决由多头管理造成责任不清、执行力分散等问题，有效促进全区生猪饲养和屠宰监管工作上下联动、协同推进、整体提升。在职能交接期间，工作人员加大对屠宰企业监管力度，确保了肉品的质量安全。工作交接后，畜牧兽医局相关科室整合力量，对全区生猪屠宰单位进行了摸底调查，并于近期开展了私屠滥宰专项整治行动。
一是强化生猪屠宰检疫检验。严格做好生猪宰前检疫，坚决杜绝只收费不检疫以及检疫证明填写不规范等现象。
二是强化屠宰企业监管。严格屠宰过程监督，采取主动查处与根据群众举报信息查处相结合、定期巡查与突击检查相结合等方式，深入整治违法、违规屠宰行为，并始终保持高压态势。
三是强化市场监管。严格做好市场流通环节的监管，以各类经营畜禽肉品的批发市场、农贸市场、集贸市场、超市等为重点，加大巡查和执法力度，严厉查处销售无“一证”、“一章”的行为。
