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生猪屠宰管理职能移至畜牧主管部门以来，我县多方调研，积极探索，依法依规出台意见和办法，建立健全工作机制，层层分解任务、落实责任。
初，县政府出台了《关于进一步加强生猪屠宰管理工作的意见》，明确畜牧、商务、市场监管、公安等主管部门以及乡镇的监管范围、任务与责任;成立生猪屠宰管理工作领导小组，负责组织、协调相关部门开展日常工作和联合执法。县畜牧主管部门修订了《肥东县动物卫生监督分所工作目标考核管理办法》，将生猪定点屠宰监管工作纳入其中，考核分值占30%;成立了县畜禽屠宰管理所，并在5个动物卫生监督分所增挂“屠宰管理分所”牌子，加大私屠滥宰监管力度。
