8月21日全国生猪平均价格13.54元/公斤(注：外三元、内三元、土杂猪均价得出的平均价格)。8月21日内三元生猪平均价格13.4元/公斤，其中最高地区内三元猪价：湖南省邵阳市绥宁县14.4元/公斤，最低地区内三元猪价：福建省龙岩市上杭县12.4元/公斤。8月21日土杂猪平均价格12.86元/公斤，最高地区土杂猪价格：湖南省邵阳市绥宁县13.8元/公斤，最低地区土杂猪价格：江苏省宿迁市沭阳县12.1元/公斤。8月21日外三元生猪平均价格14.02元/公斤，最高地区外三元猪价：湖北省襄阳市谷城县14.8元/公斤，最低地区外三元猪价：江苏省宿迁市宿城区13元/公斤。
8月中旬，全国猪价继续保持在14元/公斤左右震荡，大部分地区已经重回7元/斤以上，高价区已经逼近7.5元/斤左右，但受制于气温较高消费不旺仍较疲软，难以持续大幅上涨，有待继续观察。四川肥猪均价虽然本周回升到14元/公斤以上，但玉米、小麦麸、配合料高于全国均价，所以多数育肥户和自繁自养场户养猪盈利仍处于小幅亏损，若猪价持续上涨，有望转亏为盈。各地养殖场户要继续做好结构调整和夏季疫病防控及圈舍温湿调控，并全面研判市场形势，积极配合国家市场调控，以充分发挥市场调节和政府调控合力，减少亏损，促进生猪市场价格稳定。
生猪市场表现出一个很明显的特征：南方生猪市场行情维持平稳状态，前一段时间的涨势已经销声匿迹了。北方地区特别是山东、东三省地区生猪市场行情小幅上扬，各养殖户由于惜售心理，采取盲目压栏措施，望广大养殖户继续做好饲养管理，防止饲料霉变，及时调整存栏结构，关注疫病发展形势，适时出栏。
本周全国生猪市场继续小幅反弹，同时饲料成本仍在继续上涨，玉米价格已涨破去年9月份的历史最高点创历史新高，猪料比价终于重回4.4：1的盈亏平衡线，自繁自养头均盈利水平结束亏损。但由于饲料成本受美国干旱影响仍在持续上涨，若后程猪价上涨乏力，仍可能重回4.4：1的盈亏平衡线以下。猪价和饲料价格的赛跑犹如人均收入和CPI的赛跑一样，即使猪价继续上涨，但若跑不赢料价的上涨幅度，仍然会出现亏损。
以下是8月21日全国生猪市场行情最新报价，单位：元/公斤
河北省 唐山市 乐亭县 8月21日生猪价格外三元 14.20
山西省 忻州市 忻府区 8月21日生猪价格外三元 14.00
广东省 梅州市 蕉岭县 8月21日生猪价格外三元 14.30
浙江省 绍兴市 嵊州市 8月21日生猪价格外三元 14.40
广东省 汕尾市 陆河县 8月21日生猪价格外三元 14.20
湖北省 襄阳市 谷城县 8月21日生猪价格外三元 14.80
广西 桂林市 荔浦县 8月21日生猪价格外三元 14.40
安徽省 池州市 贵池市 8月21日生猪价格外三元 14.20
山东省 德州市 夏津县 8月21日生猪价格外三元 14.00
湖南省 岳阳市 岳阳县 8月21日生猪价格外三元 14.60
福建省 漳州市 南靖县 8月21日生猪价格外三元 13.80
安徽省 宿州市 砀山县 8月21日生猪价格外三元 14.20
湖南省 长沙市 宁乡县 8月21日生猪价格外三元 14.60
山东省 日照市 莒县 8月21日生猪价格外三元 13.20
