目前，麦积区苹果树已全部落叶，但枝条尚未封冻，白天日出后气温在5℃左右，正是果树冬剪最佳时间段。为此，麦积区农民田间学校于12月6日在石门教学班开展冬季果树修剪专题教学，53名学员在教学实习基地参加了当天的活动日。
首先在教学实习基地，将学员分组观察去冬今春在幼树和多年生苹果树上设置修剪试验，回顾当时设置试验的目的，并测定丈量实施定干、疏枝、去芽等后的试验反应、发枝长度及发枝量，通过讨论判定试验修剪法的正误，明确同一剪法在不同树龄使用前提和条件以及修剪后的后果，从而感性不同修剪法的灵活应用。在此基础上，辅导员选择不同树龄的树形进行现场修剪示范和讲解。
之后，按分组逐人现场修剪演示，组内学员观摩点评，对有异议的由辅导员总评，在两个多小时的教学活动中，参训学员一看品种，二看树龄，三看树势，四看花芽，五看修剪反应的原则对2亩教学实习基地的127棵果树，其中三年生84棵，六年生以上苹果树43棵，全部进行了修剪。
这次教学活动，使学员的果树修剪动手技能有了新的提升，也拉开了该村苹果冬剪的序幕，也为来年教学设置了新的试验项目。
