据华中蔬菜批发市场信息中心调查统计,接“四月上旬猪肉行情动态分析”汇报后,直至5月8日白条生猪肉的批发价格14.80元/公斤连续多日触 底后,已连续十日呈小幅度价格攀升,现已至20.10元/公斤,在近期已筑成了价格峰顶,出现价格坚挺并滞涨状态。故分析本月中旬的价格环比涨幅较大,达 到了35.8%。
据分析,前段时间的猪肉价格降至近三年来最低,生猪养殖业已进入冰点,基本到了养猪赔钱的状态。部分养殖户都做了相应的出栏应对,导致近期的生猪出栏量有所下降,故价格会逐渐趋于正常上升状态。
预计近期内猪肉价格已大幅回调反弹滞涨,短时间内会在此价位运行一段时间,不会再有较大的波动。