当前，正值灵山冬种辣椒大量上市季节，来到灵山县武利、文利、伯劳等镇的冬种辣椒种植区域，一片片郁郁葱葱进入收获期的辣椒田就会映入眼帘。走在田边地头，阵阵辣椒清香扑鼻而来，沁人心脾。人们在田里忙着采摘辣椒，脸上洋溢着丰收的喜悦。路上不时有载满辣椒的摩托车驶过。镇上街边，一个个辣椒收购站热闹非凡，卸车、过称、入箱、装车，各个环节有条不紊地进行，成为一道独特的风景。
近年来，灵山县大力发展冬种辣椒生产，每年冬至前后开始种植，次年清明前后开始收获上市。去冬今春，全县共种植辣椒约2万亩，主要集中在武利、文利、伯劳等镇，冬种辣椒已成为当地农民收入的重要来源之一。在发展冬辣椒生产的过程中，该县农业部门加强技术指导服务，做到统一连片规划种植，在稳定扩大种植面积的同时，推广良种良法，目前种植的主要品种有牛角椒、线椒、螺丝椒等，其中螺丝椒是近两年引进的优良新品种。推广地膜覆盖栽培，创新辣椒套种莪术模式，同时加强产销对接，确保辣椒销路畅通。现在，正是该县辣椒大量上市的季节，全县每天上市量达500吨左右，主要销往湖南长沙、湖北武汉等地。
