浙江磐安：试种香芥菜获得成功

我县农技人员从中国农科院蔬菜花卉研究所引进一种新型蔬菜――香芥菜，盘山下蔬菜专业合作社陈锦华在大盘镇光明村基地试种成功。香芥菜播种20―45天后可采收菜苗，口感特脆，并略带香味，炒食或做汤均可，不易变糊；定植60天后可分批采收菜叶和掖芽，菜叶脆嫩无苦味，可鲜用也可腌制；嫩芽味更美，特别是掖芽再生能力强，摘心后可反复采收到来年4月。香芥菜的菜苗、嫩芽适合饭店等高档消费，是一种有较大开发潜力的新品种。