1月16日全国生猪均价17.31元/公斤，价格较昨日下跌0.15元/公斤，今日全瘦肉型生猪均价17.79元/公斤，价格较昨日下跌0.05元/公斤。今日全国27省、直辖市范围内，共计6省份猪价上涨，19省份猪价下跌。全国最高价为贵州，较昨日上涨0.04元/千克于19.04元/千克;全国最低价为新疆，较昨日下跌0.08元/千克于16.84元/千克。甘肃上涨0.06元/千克，广西上涨0.06元/千克，福建上涨0.04元/千克，山东上涨0.04元/千克，小幅上涨。黑龙江下跌0.24元/千克，内蒙古下跌0.17元/千克，云南下跌0.12元/千克，安徽下跌0.10元/千克，小幅回调。山西、湖北与昨日持平。
猪价小幅回落。黑龙江8.6-8.7元/斤。浙江涨至9.3-9.4元/斤，较昨日下跌0.04元/斤。天津在8.8-9元/斤。河北主流价跌至8.7-8.9元/斤。河南在8.8-9元/斤，山东主流价8.9-9元/斤。广东8.6-8.8元/斤，福建福州、漳州8.7-8.9元/斤。
猪价小幅回落，养殖户期待杀年猪行情，生猪市场生猪出栏量增多 猪价以小幅回落为主
今日全国生猪均价呈现稳中小幅下跌走势，多地猪价走低，北方猪价涨跌互现，南方猪价稳中下跌。分地区来看，东北猪价在持续走跌后，养殖户抵触情绪增加，部分地区出现小幅上涨行情，吉林猪价小涨，辽宁上涨0.3元/公斤，黑龙江生猪价格跌势延续，下跌0.3元/公斤;华北猪价稳中略调，变化不大，西北猪价小幅调整为主;华东猪价普遍下跌，安徽、江苏跌0.2元/公斤;华中稳中有跌，湖北跌0.2元/公斤，江西跌0.4元/公斤;华南猪价下跌，广东、广西两省已跌至9元/公斤以下，养殖户惜售情绪松动，屠宰企业采购顺畅，猪价回调。
今日猪价仍以以小幅回落为主。养殖户惜售情绪松动，局部地区养殖户恐慌性抛售，市场上生猪出栏量增多，加之整体经济环境疲软，猪肉鲜销需求不佳，但据近日农业部数据显示12月能繁母猪存栏降至3798万头，生猪存栏量降至38379万头，预计猪价回落幅度不会太大，短期内猪价以小幅震荡调整为主。
由于南方腊肉制作结束，北方杀年猪仍处于开启阶段，预计在腊月20左右将进入杀猪高峰期，导致目前市场需求端对猪价的支撑力度减弱，但是市场猪源减少，农业部最新的生猪存栏数据显示，12月份全国生猪存栏比去年同期减少9.0%，环比11月减少1.1%，整体存栏量不多，部分养殖户也反映周边市场大猪猪源极其有限，因此对后市的期待依旧很大，导致屠宰企业压价难度增加。短期来看，供需双方陷入博弈状态，猪价预计呈现稳中伴小降的震荡调整走势。但提醒养殖户即使北方杀年猪高峰到来，对猪价提升力度也难及南方腊肉需求的提振，建议养殖户合理安排出栏节奏。
1月16日据本站统计全国生猪价格行情，单位：元/斤
宁夏 平罗县 1月16日 生猪价格行情 外三元 9.00 元/斤
宁夏 平罗县 1月16日 生猪价格行情 内三元 8.80 元/斤
宁夏 平罗县 1月16日 生猪价格行情 土杂猪 8.50 元/斤
上海市 崇明县 1月16日 生猪价格行情 外三元 9.30 元/斤
上海市 崇明县 1月16日 生猪价格行情 内三元 9.00 元/斤
上海市 金山区 1月16日 生猪价格行情 内三元 9.20 元/斤
上海市 崇明县 1月16日 生猪价格行情 土杂猪 8.90 元/斤
海南省 文城镇 1月16日 生猪价格行情 外三元 8.75 元/斤
海南省 文城镇 1月16日 生猪价格行情 内三元 8.50 元/斤
海南省 文城镇 1月16日 生猪价格行情 土杂猪 8.50 元/斤
重庆市 潼南县 1月16日 生猪价格行情 外三元 9.90 元/斤
重庆市 潼南县 1月16日 生猪价格行情 内三元 9.75 元/斤
重庆市 潼南县 1月16日 生猪价格行情 土杂猪 9.60 元/斤
云南省 红塔区 1月16日 生猪价格行情 外三元 9.10 元/斤
云南省 南涧自治县 1月16日 生猪价格行情 外三元 8.80 元/斤
云南省 寻甸自治县 1月16日 生猪价格行情 外三元 9.30 元/斤
云南省 寻甸自治县 1月16日 生猪价格行情 内三元 9.00 元/斤
云南省 寻甸自治县 1月16日 生猪价格行情 土杂猪 8.75 元/斤
内蒙古 宁城县 1月16日 生猪价格行情 外三元 8.60 元/斤
内蒙古 红山区 1月16日 生猪价格行情 外三元 8.50 元/斤
内蒙古 宁城县 1月16日 生猪价格行情 内三元 8.50 元/斤
内蒙古 红山区 1月16日 生猪价格行情 内三元 8.40 元/斤
内蒙古 宁城县 1月16日 生猪价格行情 土杂猪 8.90 元/斤
内蒙古 红山区 1月16日 生猪价格行情 土杂猪 8.40 元/斤
北京市 房山区 1月16日 生猪价格行情 外三元 8.90 元/斤
北京市 房山区 1月16日 生猪价格行情 外三元 8.78 元/斤
北京市 房山区 1月16日 生猪价格行情 外三元 8.80 元/斤
北京市 通州区 1月16日 生猪价格行情 外三元 8.80 元/斤
北京市 通州区 1月16日 生猪价格行情 内三元 8.50 元/斤
北京市 顺义区 1月16日 生猪价格行情 内三元 8.80 元/斤
北京市 通州区 1月16日 生猪价格行情 土杂猪 8.20 元/斤
贵州省 天柱县 1月16日 生猪价格行情 外三元 9.50 元/斤
贵州省 乌当区 1月16日 生猪价格行情 外三元 9.80 元/斤
贵州省 普安县 1月16日 生猪价格行情 外三元 9.60 元/斤
贵州省 天柱县 1月16日 生猪价格行情 内三元 9.50 元/斤
贵州省 乌当区 1月16日 生猪价格行情 内三元 9.80 元/斤
贵州省 普安县 1月16日 生猪价格行情 内三元 9.50 元/斤
贵州省 天柱县 1月16日 生猪价格行情 土杂猪 9.60 元/斤
贵州省 乌当区 1月16日 生猪价格行情 土杂猪 9.50 元/斤
贵州省 普安县 1月16日 生猪价格行情 土杂猪 9.40 元/斤
天津市 宝坻区 1月16日 生猪价格行情 外三元 9.00 元/斤
天津市 大港区 1月16日 生猪价格行情 外三元 9.00 元/斤
天津市 宝坻区 1月16日 生猪价格行情 外三元 9.00 元/斤
天津市 津南区 1月16日 生猪价格行情 外三元 9.00 元/斤
天津市 静海县 1月16日 生猪价格行情 外三元 9.05 元/斤
天津市 宁河县 1月16日 生猪价格行情 外三元 9.00 元/斤
天津市 宁河县 1月16日 生猪价格行情 内三元 8.85 元/斤
天津市 静海县 1月16日 生猪价格行情 内三元 8.75 元/斤
天津市 宁河县 1月16日 生猪价格行情 土杂猪 8.60 元/斤
浙江省 桐庐县 1月16日 生猪价格行情 外三元 9.50 元/斤
浙江省 南浔区 1月16日 生猪价格行情 外三元 9.40 元/斤
浙江省 乐清市 1月16日 生猪价格行情 外三元 9.30 元/斤
浙江省 诸暨市 1月16日 生猪价格行情 外三元 9.50 元/斤
浙江省 龙游县 1月16日 生猪价格行情 外三元 9.00 元/斤
浙江省 义乌市 1月16日 生猪价格行情 外三元 9.50 元/斤
浙江省 余姚市 1月16日 生猪价格行情 外三元 9.50 元/斤
浙江省 婺城区 1月16日 生猪价格行情 外三元 9.20 元/斤
浙江省 桐庐县 1月16日 生猪价格行情 内三元 9.25 元/斤
浙江省 南浔区 1月16日 生猪价格行情 内三元 9.00 元/斤
浙江省 余姚市 1月16日 生猪价格行情 内三元 9.00 元/斤
浙江省 婺城区 1月16日 生猪价格行情 内三元 9.00 元/斤
浙江省 桐庐县 1月16日 生猪价格行情 土杂猪 9.10 元/斤
浙江省 余姚市 1月16日 生猪价格行情 土杂猪 9.10 元/斤
新疆 乌苏市 1月16日 生猪价格行情 外三元 8.40 元/斤
新疆 独山子 1月16日 生猪价格行情 外三元 8.50 元/斤
新疆 塔城市 1月16日 生猪价格行情 外三元 7.75 元/斤
新疆 奎屯市 1月16日 生猪价格行情 外三元 8.50 元/斤
新疆 和硕县 1月16日 生猪价格行情 外三元 8.25 元/斤
新疆 塔城市 1月16日 生猪价格行情 外三元 8.50 元/斤
新疆 阿克苏 1月16日 生猪价格行情 外三元 8.75 元/斤
新疆 乌苏市 1月16日 生猪价格行情 外三元 8.50 元/斤
新疆 巩留县 1月16日 生猪价格行情 外三元 8.25 元/斤
新疆 乌苏市 1月16日 生猪价格行情 内三元 8.35 元/斤
新疆 独山子 1月16日 生猪价格行情 内三元 8.40 元/斤
新疆 塔城市 1月16日 生猪价格行情 内三元 7.75 元/斤
新疆 奎屯市 1月16日 生猪价格行情 内三元 8.45 元/斤
新疆 塔城市 1月16日 生猪价格行情 内三元 8.60 元/斤
新疆 阿克苏 1月16日 生猪价格行情 内三元 8.65 元/斤
新疆 乌苏市 1月16日 生猪价格行情 土杂猪 8.30 元/斤
新疆 独山子 1月16日 生猪价格行情 土杂猪 8.25 元/斤
新疆 塔城市 1月16日 生猪价格行情 土杂猪 7.75 元/斤
新疆 奎屯市 1月16日 生猪价格行情 土杂猪 8.35 元/斤
新疆 塔城市 1月16日 生猪价格行情 土杂猪 8.50 元/斤
新疆 阿克苏 1月16日 生猪价格行情 土杂猪 8.50 元/斤
陕西省 岐山县 1月16日 生猪价格行情 外三元 9.00 元/斤
