6月29日由福建闽江源绿田实业投资发展有限公司承担的部、省创新基金项目“莲子加工副产物中生物多糖的高效提取”（立项代码和编号分别为10C26213501804、C0051）顺利通过国家加工食品质量监督检验中心的验收。
该项目以莲子加工副产物莲子渣为原料，采用淀粉酶、果胶酶和纤维素酶进行复合酶解，再经超声波辅助萃取、膜分离浓缩和喷雾干燥制成莲子多糖粉，使莲子多糖的提取率达到3.5%以上，终产品的纯度达40%以上，技术工艺先进合理，产品经国家加工食品质量监督检验中心（福州）检验，符合莲子多糖粉（Q/FJLT023-）企业标准的要求。
项目实施期间完成总投资970万元，建成了年产40吨莲子多糖粉生产线一条，实现销售收入1320.9万元，净利润373.97万元、上缴税费208.35万元,创汇15万美元，新增就业32人。
