2月15日，记者一行慕名前往远近闻名的朝天椒种植专业村——渑池县天池镇笃忠村。
远远的，一点点红色跳入视线，仿佛一簇簇跳跃的火焰。行的近了，才发现是一堆堆红辣椒。鲜红饱满的辣椒，看着就让人喜悦。
眼下正值辣椒销售的旺季，笃忠村家家户户的门前都晾晒着干辣椒。顺着这一道“火红”的指引，记者找到了该村党支部书记刘四明家。
“眼瞅着过年了，杀几头猪，热闹热闹。”听说记者来采访了，刘四明匆忙赶了回来。今年64岁的刘四明之前曾担任村委会主任20余年，亲身经历、见证了笃忠村辣椒产业发展的历史。
“年景好的时候，每亩地可产辣椒600斤以上，每斤卖价7元以上，每亩地收入5000元松松的。”说起辣椒，刘四明就搂不住话匣子。
笃忠村是一个传统的农业村，全村共有口人，耕地面积4800亩，过去以种植小麦、玉米、大豆等农作物为主。从2002年开始，天池镇将辣椒生产作为一项富民工程来抓，鼓励引导农民种植辣椒。
但“辣椒好看销售难”，没有技术，没有资金，面对号召，群众顾虑重重。为了打消群众的顾虑，该镇在石泉村建立了500亩辣椒示范田，当年即获得丰收。群众一算账，种植辣椒收入比种植小麦收入高了5倍，“这买卖合算”。
同时，该镇先后成立了辣椒协会、尖椒公司和辣椒市场，发放辣椒简报，从选种、施肥、销售等方面为椒农提供一站式服务，切实解决椒农的后顾之忧，极大地带动了椒农生产积极性。
经过连续十几年的发展，笃忠村辣椒种植面积已有2000多亩，品种七八个，年产优质辣椒数百吨。辣椒已成为该村群众增收致富的特色产业，村民人均纯收入上万元。
每逢辣椒收获期，全国各地辣椒收购商云集天池，辐射带动洛宁、新安、宜阳、灵宝等周边县(市）、区辣椒产业的发展，天池已成为区域辣椒集散中心。
董成云是笃忠村最大的辣椒收购商。他成立的云鑫辣椒有限公司，每年销往全国各地的辣椒300吨以上，他介绍，辣椒销售分为通货、上通货和下通货，品种不一样价钱也不一样，平均收购价在每斤6元钱左右。“要想提高价格，就得改良品种。我们下一步准备推广种植山鹰八号，提高辣椒品质。另外再建一座冷库，保持辣椒成色，稳定销售价格。”董成云盘算说。
当记者问及他年收入怎么样时，董成云嘿嘿直笑。末了，他才告诉记者，去年他给工人了发了12万元工资。
