为进一步发挥特色农业保险保障功能，使特色农产品种植、养殖户收入持续稳定增长，全椒县自启动特色农产品保险试点工作，参保品种有大棚蔬菜和育肥猪。，该县又开展了淡水鱼和小龙虾水产养殖保险试点工作，在帮助养殖户分散转移水产养殖风险，保障水产品持续有效供给方面取得了显著成效。
作为全省21个水产养殖试点县，该县坚持“政府引导、政策支持、市场运作、协同推进”的原则，兼顾养殖户们投保缴费能力、政府财政补贴能力和保险公司风险承受能力，制定具体实施方案，进一步明确保险责任、期限、金额、保险费率、保费补贴和理赔标准等事项。保费比例农户自缴保费40%，财政补贴60%。同时，认真做好保险试点的生产技术管理和疫病防治、灾害救助等服务指导，为试点水产养殖户提供优质高效的保险服务，做到接报案及时快速、第一现场查勘后及时定损、快速理赔，帮助养殖户化解风险。
，全县淡水鱼承保1814亩，小龙虾承保4897亩，水产养殖共承保6711亩。 农户自缴保费48.31万元，县财政配套资金72.47万元。为养殖户们提供了.3万元的风险保障。目前已有28名水产养殖户因自然灾害和病害获得赔偿28万元。
