第一季度同、环比显示，畜禽产品价格降多涨少，饲料价格涨少降多，养殖收益有增加趋势，补栏积极性较高。
一、主要畜产品及原料价格
第一季度畜产品价格与去年同期相比，牛奶、仔猪、猪肉、羊肉和淘汰母鸡下降，降幅达0.01%、13.65%、0.22%、18.41%和0.69%，待宰活猪、牛肉、肉杂鸡、生态鸡和鸡蛋上涨，涨幅达5.21%、0.9%、8.04%、3.06%和15.86%；与上季度环比，去骨牛肉、肉杂鸡价格上涨，涨幅达2.9%、4.53%，牛奶、仔猪、生猪、猪肉、羊肉、淘汰鸡、生态鸡和鸡蛋下降，降幅达2.94%、8.68%、5.19%、6.37%、6.6%、7.74%、0.19%和10.43%。
（二）饲料价格
第一季度，与去年同期相比，玉米价格上涨2.86%，麸皮、豆粕、胡麻饼、棉粕、育肥猪料、蛋鸡料和肉鸡料下降，降幅达0.52%、7.59%、14.59%、0.46%、0.7%、0.96%和5.52%；与上季度环比，麸皮价格上涨0.1%，玉米、豆粕、胡麻饼、棉粕、育肥猪料、蛋鸡料和肉鸡料下降，降幅分别达到4.78%、5.07%、4.02%、5.34%、1.54%、2.74%和2.38% 。
二、规模养殖效益
第1季度，与去年同期相比，育肥猪、肉牛和出栏肉鸡收益增加，分别增长161.89%、8.75%和20.14%，育肥肉羊、淘汰鸡收益下降，分别下降52.24%、14.72%；与上季度环比，育肥猪、肉羊和淘汰鸡收益下降，分别下降19.4%、23.44%和14.33%，育肥肉牛收益增加1.4%，出栏肉鸡收益增加6.95%。
三、近年走势
综合近几年的走势，张掖市畜产品市场零售价格呈现出总体上涨趋势，其中：牛奶、牛肉、鸡蛋价格年均递增幅度较大，达10%以上，其它产品稳定增长，年均递增均维持在10%以下。牛肉价格从开始高于羊肉，呈逐年走高趋势。下半年以来，牛奶收购价格一路下跌，但市场零售价格于收购价下降半年之后才出现小幅下降；羊肉价格于下半年开始逐步下降，较下降14.7%。
1月-3月，张掖市牛肉由28.5元/公斤涨到56.4元/公斤，年均递增14.6 %；牛奶由2.6元/公斤涨到6元/公斤，年均递增18.2 %。羊肉由28.6元/公斤涨到42.6元/公斤，年均递增8.3 %；仔猪由19元/公斤涨到26元/公斤，年均递增6.5 %；生猪由9.9元/公斤涨到13.7元/公斤，年均递增6.7 %；猪肉由18.7元/公斤涨到23.8元/公斤，年均递增4.9 %；鸡肉由14.7元/公斤涨到21.1元/公斤，年均递增7.5 %；鸡蛋由5.9元/公斤涨到10.4/公斤，年均递增12 %。牛奶、牛肉、羊肉和禽蛋类呈现出不规则的小幅波动趋势，仔猪、生猪、猪肉价格有明显的波动周期，但总体呈上升态势。
（二）饲料价格
1月-3月，饲料原料玉米价格由1.9元/公斤涨到2.2元/公斤，年均递增3%；在下半年至上半年间玉米价格曾上涨至2.7元/公斤达近年高峰，但自下半年开始至今呈现一路下行态势。麸皮由1.50元/公斤涨到2.11元/公斤，年均递增7%，呈持续平衡上涨态势。豆粕由3.65元/公斤涨到4.2元/公斤，年均递增3.1%；豆粕价格在下半年持续上涨达4.8元/公斤高峰，至小幅下降维持4.5元/公斤持续1年至上半年呈现小幅波动态势，下半年陆续小幅下降至今。胡麻饼由2.12元/公斤，涨到3.2元/公斤，年均递增8.6%。
（三）规模养殖收益
1、肉牛 架子牛育肥收益由的550元/头增加到目前的1430元/头，年均递增21%，呈现出稳定增长态势。随着饲料、建材和劳务价格的不断上涨，养殖成本逐年增加，养殖收益增幅收紧，养殖比较效益相对下降，小规模养殖逐渐退市，规模养殖面临疫病风险概率增加，养殖收益不稳定。但是，肉牛养殖效益呈现稳定增加状态，且收益年均增幅最高，达20%以上。在市场比较利益刺激下，养殖积极性高涨，养殖规模扩大。尤其近2年由于母牛饲养规模的缩小，肉牛育肥牛源紧张，架子牛市场收购价格已经高于育肥牛价格，母牛繁育环节收益逐步增加。
由于疫情影响导致肉羊外销受限收益缩减的形势下，选择母牛繁育将会成为养殖转产首选。自下半年以来，虽然牛奶作为原料被乳企收购部分价格下降甚至低于成本价格，但我市市场平均零售价格下降幅度较小。
2、肉羊 肉羊舍饲育肥收益由134元/只增加到目前的173元/只，年均递增5.2%；-底为肉羊育肥黄金时期，收益稳定增长，由200元增长到300元以上，来随着羊肉价格的下跌收益一路收紧，舍饲养殖条件规模育肥肉羊保持微利，放牧条件下由于饲草料储备不足，繁活率较低，育肥肉羊保持亏损状态。羊肉价格虽有下降，但仍低于主销区市场价格，随着疫情解除外销恢复，养殖收益将会逐步增加。
3、肉猪 适度规模养殖条件下，断奶仔猪育肥收益由的80元/头增加到目前的150元/头，年均递增13.4%；于下半年到上半年维持400元/只以上的高收益，下半年收益减少，一路下行至跌破盈亏平衡点亏损期持续半年左右，下半年稍有恢复。猪肉价格曲线在-间有一个明显的大的波动周期，经历了上升、高峰和下降3个阶段，每个阶段各持续半年。1月-1月之前，猪肉价格基本维持小幅波动，没有现出明显的大波动，基本平稳，说明这一时期随着国家政策的引导，养殖规模扩大，小规模散养户陆续退出，养殖渐趋理性。但1月之后，猪肉价格连续4月下跌于5月上中旬后小幅上涨，维持了一个平稳的状态，新年伊始有下降之势，同时仔猪价格呈持续下行趋势，仔猪价格下降母猪存栏会有波动，预计下半年猪肉价格会上涨，养殖收益将会增加。
四、趋势分析
在奶肉牛生产中，由于饲料价格同、环比下降，肉牛育肥收益增加，肉牛生产继续保持稳定趋势；由于进口奶粉、奶牛数量增加，牛奶价格持续下降，奶牛生产维持微利保本状态。在肉羊生产中，受小反刍兽疫情影响，销售受限，羊肉价格下降，养殖收益减少，至年末疫情解除，节日消费增加，供应充足，出栏量大，收益减少，养殖积极性下降，进入新一轮的产业整合期。瘦肉猪生产在盈亏之间徘徊2年、维持微利经营长达半年又下行，由于饲料价格的下降，弥补部分亏损，一季度生猪价格同比上涨，说明屠宰行业猪源趋紧，有望走出低谷，增加收益。禽蛋生产形势较好，蛋鸡进入产蛋期，蛋鸡价格同比涨环比下降，正值肉鸡消费期，养殖收益增加。
从宏观层面来看，由于进口、消费和养殖规模的扩大，上年度我国多地养殖收益紧缩，致使饲料原料价格连续3月环比下降，说明养殖需求不足，与我市监测情况基本相同。若抓住价格下降的有利时机做好饲料储备，猪肉、牛肉价格会有小幅上涨，羊肉价格止跌趋涨，禽蛋产品继续维持稳定微涨态势，猪、羊生产经过一定阶段低谷的整合，新的周期将会开始，饲料价格低迷，养殖收益增加，生产形势趋好，下半年将会出现养殖利好形势。
