需求端主导生猪价格走势的行情已经来临,全国生猪均价实现整体震荡上调,北虽然南方猪价停止上涨,但势头还在,也对猪价有所提振,加上北方行情的接力,因此元旦逢节必跌的规律或不成立。后市需求日益好转加上供应偏紧,因此猪价总体以震荡偏强为主,大涨空间难存。
南方地区前两天由于腊肉制作全面铺开,生猪价格涨势明显,但是今天并未实现更高幅度的全面上涨,行情保持高位,但价位基本停止攀高。不过明日就是元旦节日,北方的灌肠和杀年猪行情掀起热潮,猪肉需求增多,屠宰企业屠宰量也有所增加,加上供应相对偏紧,北方也出现了较为明显的涨势。