12月2日，将乐县在余坊乡召开黑木耳新品种及配套栽培技术培训现场会。
会上，来自福建农林大学食品科学学院，省、市食用菌站，南平市农科所的专家们重点讲解了黑木耳种植前景及栽培技术要点。将乐县县农业局有关技术员、各乡镇农技推广中心技术员及食用菌种植户等近百人参加现场培训会。
据了解，随着人民生活水平的提高，人们更加注重健康、科学的饮食，黑木耳的保健功效被越来越多的消费者所关注，市场需求量大，余坊乡余庆松等几位村民自发投资筹建余坊乡庆松食用菌家庭农场，主要从事黑木耳种植、加工。该家庭农场从4月开始筹建，现有厂房面积1200平方米，承包耕地面积达32.5亩，并购置了锅炉、木糠粉碎机、装袋机等相关的生产设备。今年该厂生产黑木耳30万筒，总投资约为100万元。目前每天生产近3000斤鲜木耳，市场鲜菇批发价5.4元/公斤。预计每袋菌筒可采摘4-6次，每筒产值在6-7元，预期总产值可达200万元，效益可观。
