收获的番薯经分装打包后销往外地。
冬季的遂溪县农田一片碧绿，番薯地里传来欢乐声，农民收薯打包装，然后运往深圳、上海等地销售。当地农民笑称：昔日种薯为填饱肚子，如今却是赚钱“抢手货”。
遂溪番薯登上“大雅之堂”
日前，记者走马遂溪县北坡、乐民、港门三镇，尽管寒风萧瑟，一马平川的农田上到处郁郁葱葱，除了甘蔗林就是番薯地，一畦一畦绵绵不绝。正在田头了解番薯销售情况的北坡镇副镇长肖信满说，这片红土壤非常适合番薯生长，以前农民是零星种植，收在家里防“粮荒”，近几年番薯成为市场紧俏货，登上城市的“大雅之堂”，于是农民开始大面积种植，这片红土已形成湛江市最大的连片10多万亩番薯种植基地，秋冬收获，南薯北运，许多农民以薯发财致富了。
乐民镇马寮村几百亩番薯进入收获期，村民邓友种植了3个多月的鸡蛋黄番薯藤叶已枯黄，当天邓友雇请几十名工人，自己开着耕地机犁开地下的番薯，工人们跟在后面收拾，然后按大小分类装进纸箱，地头边的大货车正在一箱箱地装货。“今晚就送到深圳出货，1元多1斤。”邓友拍拍手上的泥土，脸上堆满笑容。
犁开的地面上满是红色的番薯，散发着清香。邓友一边指导工人收薯一边说，种薯已几十年了，以前是耕牛锄头种1亩半亩，牛车拉回去放在家里填肚子，现在种收全是机械化作业，一造便是几十亩，嘿嘿，都送到市场赚钱，这种变化真想不到。“我去年开始加入了薯农成立的合作社，与深圳、武汉等地的公司签下订单，标准化种植，种出来的番薯不愁卖，今造这30多亩番薯预计有四五十吨，赚个10万块应不成问题。”邓友信心满满地说，遂溪番薯已销往全国各地，明年将与别人合资，租地扩种到100多亩，争取几年建栋高大的“番薯楼”。
在全国叫响遂溪番薯品牌
番薯、地瓜南北叫法不同，但全国都可以种，为何遂溪番薯能一路飘香，走俏全国各地？乐民镇毗邻北部湾，以往农业发展相对落后，近几年番薯种植达到两三万亩规模，成为“富农”拳头产品。该镇镇委书记张舒翔颇有感触地说，番薯容易种，历来被农民视为不值钱的农产品，如今“番薯却贵过米”，番薯的华丽变身让许多农民青睐有加，主要是发挥了“人无我有、人有我优”的优势，遂溪一年四季热照充足，北方的春夏薯收完后很快白雪封地，遂溪的秋冬薯就收获北上，抢占市场。另外，红土壤十分适合番薯种植，薯味甘香，再加上近几年发展紫罗兰、鸡蛋黄、红紫、香港红等名优品种，遂溪番薯在国内市场货畅其流。
随着以北坡为中心的番薯种植连片成规模，各村种植合作社纷纷成立。记者了解到，许多合作社还为番薯注册商标，开始打包装贴商标出售，逐步形成良好的经营模式。
记者来到北坡鸿发农业种植合作社，社长张鸿发说，别看番薯不起眼，销到北方就是钱。他得意地说，合作社有10多个社员，按标准化种植红紫、鸡蛋黄、紫罗兰等名优番薯1万多亩，现在都开着犁地机去收获，打上商标销往广州、青岛、北京等地，红紫等品种都卖到2块钱左右1斤，一亩地三四个月就可以赚几千块，风险小赚钱快，大家都争相扩种。
张鸿发表示看好番薯种植的前景，认为遂溪番薯产业已基本形成链条，只缺加工这方面。遂溪番薯已打出名堂，吸引国内多家公司准备进驻，加工薯粉和干品，番薯产业有望成为遂溪一个带动众多农民致富的新产业。
