最近，由市农业局引进推广的一种菊芋新品种白皮菊芋在静海县陈官屯镇西钓台村开始试种。试种成功后，不仅可为广大农民再辟一条增收新途径，也将为本市排盐、防蝗提供一条新思路。
菊芋又叫洋姜、菊姜，是一种可食用的根茎类蔬菜。据市农业局推广研究员隋华介绍，菊芋每年三月份开始发芽到十一月中旬为一个生长期，亩产量接近三千公斤。由于菊芋的蛋白质、粗纤维含量高，具有很好的食用、药用价值。隋华说：菊芋的主要用处呢，腌咸菜是最基本的初加工，它更多的用处是做菊粉，国内外市场上用处特别大。它是做食品、药品的添加剂，我们掌握的情况，伊利、蒙牛这些大的乳制品企业都用菊粉做配料。
隋华介绍说，菊芋能够适应零下四十多摄氏度的低温，初冬时节种植不仅能安全越冬，而且可以为来年春季萌发生长争取时间。隋华：上大冻之前种上，然后转年春天小麦一反青的时候，就是地气一化通它马上就开始生长。咱要是春天种，还得等到地气化通的时候才能进地整地播种，要耽误一段时间，所以这个产量要高一些。
除了强耐低温，菊芋还具有耐盐碱的特性，适合大面积推广种植。隋华说：管理太方便了，它也没有什么病虫害，一年种植多年收获，不用怎么管。这个的种植成本一亩地不算人工也就二、三百块钱，目前看将来种一亩地收一千多块钱应该差不多。
隋华告诉记者，本市是盐碱度相对较高的城市，单从土壤、气候等条件来讲，大面积发展菊芋种植非常适合。除了能给农民带来收益，更主要的是一些研究表明，种植菊芋还具有除盐、防蝗的作用。隋华说：据有关研究，它能带走盐分，咱们这边还在做研究。种它一亩地能带走二百斤的盐分，盐碱土地种三、四年之后就可以种一些粮食作物了；还有一个就是大面积种植后有可能可以把蝗虫发生的几率或密度降低一些。
