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五彩甘薯高产高效栽培技术

时间:2023-03-04 03:00:32

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五彩甘薯高产高效栽培技术

1、选择系列优良品种。

五彩甘薯的主体一般应选用薯肉色为黄或桔红,长纺锤薯形,薯块中等的品种。食味是食用品种最重要的指标之一,人们对于甘薯食用品质的要求依次为香味、甜度、面度。

2、合理确定种植模式。

种植五彩甘薯要详细了解所选用品种的产量、品质、结薯习性、抗性等特性以便确定种植方式和种植面积,比如徐紫薯1号薯块较大,可以适当增加栽插密度;徐薯18产量较高,可适当安排较小的面积;济薯18耐湿性稍差,注意防止涝渍;徐薯23较耐湿而不耐旱,干旱时要注意浇水。

3、提高五彩甘薯的商品性。

结薯习性和薯块外观品质除与品种、病害(病毒)危害等有关系外,土壤特性是直接影响食用品质、进而影响商品价值的重要因素,透气性好的土壤有利于薯块膨大,鲜薯产量高,薯形及薯皮也较好,但食味较淡;壤土地较适合五彩甘薯的种植;旱区瘠薄地不利因素较多,适当土壤改良,特别是增施有机肥料应是关键措施。病虫害不但直接影响产量,而且对商品薯的外观影响也较大,防治病虫害的根本措施应是综合防治,有条件可采用水旱轮作种植,减轻杂草及土传病虫害危害,同时也可使土壤养分重新分配。经多年田间试验,水旱轮作田生产的薯块较旱地光洁整齐,虫害少,商品薯率高;过多的农药防治将严重影响食用品质,不宜提倡。合理密植是解决薯块过大的一项重要措施,根据结薯特性,土壤条件等因素确定种植密度,以求薯块大小及形状达到最佳状态,作为鲜食用的五彩甘薯每亩栽插密度一般可较正常密度提高500~800株。定穴灌水栽插,保持垄型、密度均匀、成活率高、提高薯块均匀度。合理施肥,建立专用肥厂,测土施肥,适当增施磷钾肥料;注意排涝降渍等均是提高甘薯食用品质的重要措施。

4、增加产值的关键措施。

采取分期栽插、保护地栽培、鲜薯贮藏等方法,避开销售期与大面积收获同时进行,以增加产值。规模化生产必须建立保温性能好、容量较大的分间式贮藏库,可按照每立方米贮藏量500千克设计,种薯与食用鲜薯分开贮藏,不同销售期的甘薯分开贮藏,甘薯的适宜保存温度为9~15℃。农村比较方便的方法是利用一般平房在四周及顶部加保温层,根据房子体积确定适当的贮藏量则有利于保持温度恒定。为了减少人为损伤,尽量不要将薯块散存堆放,薯块可用塑料箱或网袋装堆起。有条件可进行高温愈合,杀灭病菌,以方便安全贮藏,减少损失。贮藏后销售一般售价可提高一倍。

分级销售是最简单的提高销售价格的方法:分级的重要依据为薯形、薯重及外观品质,即便仅仅重量的分级就至少可提高30%以上的产值。以往认为重量在100克以下的小薯无销售价值,而浙江农科院开发出迷你型甘薯单薯重量50~150克,比较适合家用微波炉加工,市场容量也比较大,在沪、杭等地受到市场的认可,每公斤市场价2.6元。包装销售是提高产品价格的方法:包装箱可由产业协会或联户协商统一印制,纸箱每件重量不超过5千克,塑料袋每袋不超过1.5千克。分级时可分出精品级及普通级,包装及价格适当拉开距离。可设计精美包装箱推出精品级产品。

5、五彩甘薯的产业的模式。

五彩甘薯产业化进程中,要以高新技术为依托,以新品种新技术推广为纽带,以市场为导向,建立完善的研发、生产、加工和营销体系,探索出发展产业化的多种经营形式,如:龙头企业带动型(加工企业+农户)、基地带动型(基地+农户)、专业大户带动型(种植、加工、运输专业大户+农户)等,形成具有鲜明特色的五彩甘薯产业。

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