福建：“神奇”桔子树常年开花结果

“我家的桔子树去年开始结果，今年到现在已经开花结果三次了！”最近，徐女士发现自己四年前亲手嫁接、培育的桔子树十分“神奇”，赶紧告诉导报记者这个喜讯。昨天，导报记者邀请本报生活顾问、一辈子从事园艺工作的杨景皓师傅一同前去徐女士位于金榜公园附近的家中探个究竟。

无心插柳的好收成

在徐女士家楼下，导报记者看到，那棵“神奇”的桔子树已经有一层楼高，枝桠上挂着密密麻麻的绿色小果子。徐女士说，有些是2月份开花结果到现在的，有些则是今年4月份一场雨后刚刚开花结的，而那些非常小的果子和零星的白色花朵，已经是今年的第三拨了。

四年前，徐女士抱着玩玩看的想法，把从市场买来的蜜桔吃完之后，将桔子核养在了玻璃瓶里。没想到过了一段时间小苗冒了出来，曾在农村生活过的徐女士隐约记得，要让桔子树能挂果，就得经过嫁接，于是一番折腾之后，小苗变成了种在小区楼下的小树，平时就弄些猫砂来充当肥料。去年开始，桔子树开始长出星星点点的果子，徐女士的家人摘下来一尝，发现有点酸，但有一股清香。没想到，这棵小树今年这么拼命，不知道是品种问题，还是气候原因，身为桔子树的“妈妈”，徐女士又是惊喜，又是纳闷。

品种优良的四季桔

杨景皓师傅观察了这棵桔子树之后告诉徐女士，这不是蜜桔，而是长得比较好的四季桔。四季桔在一年之内可以多次开花、多次结果，一般作为盆景来料理。杨师傅说，其实厦门的环境并不太适合种桔子，很少见长得这么好的桔子树。但徐女士所在的小区正好在公园附近，空气质量好，环境也较为湿润，正好符合四季桔喜欢的温暖湿润的环境条件，加之桔子品种优良，所以桔子树长得高大，叶子油亮，常年挂起果子来。

杨师傅建议，徐女士可以施一些氮磷钾肥来配合猫砂，为桔子树供应充足的肥料；另外，周围长出的藤蔓植物要及时清理，否则会影响到桔子树的生长。他说，虽然四季桔有些酸，但拿来腌渍是个很不错的选择，腌四季桔是调味、助膳的“好料”，还能开胃消滞、化痰止咳，而且它的叶子可以拿来炒菜，具有同样的功效。

小贴士

四季桔可以腌着吃

四季桔腌着吃是不错的选择，步骤如下：

1.四季桔采摘下来后用流水洗干净，在阴凉处晾干，忌在太阳下暴晒；

2.将大玻璃瓶清洗干净并把水擦干；

3.根据喜欢的口味采用一层盐一层桔子或两层盐两层桔两层糖的步骤，把四季桔放进玻璃瓶，然后密封瓶口；

4.放置半年后，腌渍好的四季桔就可以食用了。