——江西泰和肉牛农业标准化带领农民走上致富路
正逢赶集的日子,泰和县三都牛市一片热火朝天的景象。胡火生卸完牛,靠着新买的“黑豹”乐呵呵地数着钱:“自从建了标准化示范区,养杂交肉牛是越来越赚钱了。”据悉,今年上半年,他们家光靠卖牛赚了43000多元,牛粪销到福建还给他们家带来近两万的收入,使胡火生成为名副其实的致富标兵。
自泰和肉牛养殖农业标准化示范区成立以来,泰和县大力实施“标准兴农”战略,把推进肉牛养殖农业标准化示范区建设作为强县富民的重点来抓,采取了一系列措施,获得突出成效。
11个标准 57次培训 养殖户“专”起来
为了建立健全标准化养殖体系,泰和县组织质监局、畜牧兽医局等相关单位,制修订肉牛配种、养殖、防疫等标准11个,并积极采取现场会、培训、资料小报等多种形式进行宣传推广,取得了良好效果。近三年来,为推广杂交肉牛的养殖,全县共举办《杂交肉牛养殖技术规程》、牛细管冻精冷配、肉牛育肥、人工种草等培训57期,参训人员达8600多人次。同时,还积极开展送科技下乡,免费发放养牛资料21000多份。通过多项宣传推广举措,使养殖户不断“专”起来,形成了全县范围内标准化养殖的良好氛围。
3扶5包 5000示范户 肉牛养殖“壮”起来
为调动千家万户农民开展标准化养殖的积极性,泰和县积极培育和扶持养殖大户,通过在政策上重点照顾、资金上重点扶持、技术上重点指导,着力推动政府实行优惠政策,积极搞好配套服务,推动个体养殖户的规模发展和技术进步。在政策扶持上,该县对养殖规模50头以上的养殖户,在土地审批、税收、物资供应等方面实行优惠政策;在资金支持上,对示范区内每饲养一头杂交母牛给予补助100元,对饲养肉牛100头以上的专业户,除每头解决启动资金20元外,每户再补助0.3万元;在技术服务上,采取质监局、畜牧局包乡镇,乡镇兽医站包户的形式,对肉牛饲养专业户实行“五包”:即包冷配受胎,包疫病防治,包饲养技术指导,包供应良种,包选良种。在大力扶持下,短短3年内,泰和肉牛养殖示范户就从一百多户发展到5000多户,使肉牛养殖规模“壮”起来。
6个合作社 1500经纪人 肉牛销售“翘”起来
随着泰和肉牛养殖标准化示范区建设项目的稳步推进,泰和肉牛养殖规模不断扩大,销路问题随之而来。为了解决肉牛养殖的销售问题,该县积极扶持肉牛中介服务组织。一方面,组织肉牛养殖大户成立6个肉牛养殖专业合作社,通过养殖户互帮互助、联合经营,构建了销售纽带;另一方面,大力培育职业销售中介,到目前为止,全县肉牛经纪人已发展到1500多人,从事肉牛贩销组织30多个,从业人员2500人,铺就了一张覆盖广东、浙江、福建、上海等各大城市的销售网络。同时,该县还引进肉牛深加工企业,去年,吉安市唯一一家年加工肉牛15万头的大型加工企业——江西省和泰实业有限公司在泰和县工业园开业,极大地促进了肉牛销售,使泰和肉牛的销售变得“翘”起来。
两条新路 350元增收 养殖农户富起来
“让农民富起来”,这是推动农业标准化示范区建设的源动力,也是标准化的根本目的。为了实现这一目标,泰和县从降低成本、开拓盈利新方向着手,不断探索标准化养殖的新路子:一方面组织技术专家,研究出以稻草秸秆为主的肉牛复合饲料,采用62% 稻草+31%混合精料+7% 的复合处理剂喂养肉牛,既充分利用资源、节约成本,又使肉牛育肥加快,据统计,采用新配方喂养肉牛平均每头牛可增加盈利15%,即每头牛可增收150多元;另一方面充分发掘肉牛其他价值,在了解福建采用牛粪培育食用菌,该县立即组织质监局、畜牧局等单位前往联系考察,为养殖户牵桥搭线,使养殖户可通过销售牛粪获得每头牛200多元的增收。
肉牛养殖农业标准化实行的三年,正是农民致富增收的三年,如今,黄牛已成为泰和牛农眼中的金牛,家家户户赶着金牛奔小康。