本报讯 7月9日,我市最大的农副产品批发市场——凌家塘市场发布消息称,白条猪的批发平均价14.6元/公斤,较上周上涨了1元/公斤。猪肉涨价引发连锁反应,一直平稳的鸡肉报价开始上涨,比上周上涨5%左右。
本周鲜猪肉的涨幅较为明显,白条猪的批发平均价14.6元/公斤,较上周上涨了1元/公斤,涨幅7.4%。据介绍,前一阶段猪肉价格太低,养殖成本增加,生猪出栏减少是导致猪前期肉价小幅上涨的主要原因。而养殖户“卖落不卖涨”的习惯,是造成本周生猪价格加速上涨主因。猪肉经营户预计,目前天气炎热、猪肉消费低迷,需求不旺,因此,此轮猪肉价格上涨的幅度应该不会太大。
猪肉涨价带动本周家禽的价格也纷纷上扬,其中,三黄鸡、肉鸡、白条鸡均上涨5%左右,鸽子(14元/只)、麻鸭、鹅(17元/只)的价格均上涨 1元/公斤,涨幅明显。据经营户介绍,前期家禽销售价格偏低,目前只是有所恢复,而当前天气炎热,人们对肉食消费兴趣减弱,而家禽相对清淡,需求增加也是原因之一。(江红霞 凃贤平)