为了大力发展食草节粮型畜、禽的生产，加快农业结构调整步伐，增加农民收入，现推荐几种适宜种植的优质高产牧草品种。
一、紫花苜蓿
苜蓿是世界上栽培最早的牧草，因其蛋白含量较高，又称“牧草之王”。现在世界上各国均大面积栽培。
紫花苜蓿为豆科多年生草本植物。一般寿命5—7年，生长2—4年最盛。一年亩产鲜草6000—8000公斤，具有较强的抗旱和耐寒性，3月中旬至4月上旬即可返青。紫花苜蓿一年四季均可播种，一般以墒情好、杂草危害较轻的秋、春季为宜，尤以8—9月播种为最佳。每亩播种量1公斤，播深2—3厘米，播后4—8天出苗，条播行距30厘米，便于管理。也可撒播、机播或与其它牧草混播。
苜蓿苗期生长缓慢，易受杂草危害，应及时清除。旱时浇水。一般在初花期（10%植株开花）刈割，不能过早或迟割，留茬高度应以5厘米为宜。每年可刈割3—4次，最后一次刈割应在9月下旬以前进行。此草的折干率为25.9%，可亩收干草700—800公斤。苜蓿病虫害一般用多菌灵、波尔多液或40%的乐果乳剂及敌敌畏等喷雾防治。
饲喂时可直接投喂或切碎后与精饲料混合喂。鲜喂时含量占30—40%，干草粉时占含量占20—30%，青贮时应与其它禾本科牧草或秸秆混合。其蛋白质含量为15—25%，比玉米高1—1.5倍，赖氨酸含量为1.06—1.38%，比玉米高4—5倍。可饲喂各种
畜禽。节省大量的精饲料，是一种优质的牧草品种。
二、墨西哥玉米
墨西哥玉米为禾本科一年生草本。植株高大、分蘖多，较玉米产量高，喜温耐肥的饲料作物。种子发芽温度为15℃左右，生长温度为25℃—30℃，抗热力强，但不耐霜冻。喜湿润，但不抗涝。对土壤选择不严，宜播在排灌方便、土质肥沃的沙壤土或砂壤土最为适宜。
播种时要先施肥后耕翻，耙后平畦种植。一般为4月中、下旬播种，种量为1—1.3公斤。也可育苗移植，每穴1苗，株行距为3035厘米。墨西哥玉米前期（4—5叶），生长缓慢，应锄草、松土保墒，旱时浇水。6月1日前后，气温回升，玉米进入生长旺期，每天生长可达15厘米以上。可分别在8月上旬和10月上旬采割两次以上，亩产鲜饲料10—12吨。
墨西哥玉米在生长过程中，抗病虫害能力强，管理简单，叶量大，适口性好，是牛、猪、兔、鱼等的优良多汁饲料，可粉碎或打浆，也可直接饲喂。
三、串叶松香草
串叶松香草属多年生草本植物，株高2—4米。主根粗壮，有多节的水平根茎。播种当年仅形成莲座状叶丛，翌年始形成丛生，茎四棱，嫩时有白色毛，长大光滑无毛。叶面皱缩，叶缘有缺刻。基生有柄，茎生叶无柄。
串叶松香草科性强，适应性广，抗寒，耐高温，耐水淹，抗病虫能力强。但耐盐碱、耐干旱能力差，不耐瘠薄。串叶松香草幼嫩时质脆多汁，有松香味，粗蛋白含量18—23.4%，氨基酸含量高而丰富，消化率高，适口性好，适宜青饲和青贮。每年可刈割3—4次，亩产鲜草4—7吨。
播种宜选择肥沃、无盐碱、有灌水条件的土地种植。播前深翻整地，施足基肥。可春播或秋播，播后10—15天出苗。播种量：条播用种0.4—0.5公斤（3000株/亩），撒播0.5—0.6公斤，覆土1.5—2厘米。苗期生长缓慢，应注意中耕除草
