宝宝多大可以吃鸭肉？鸭肉适合9个月以上的宝宝。鸭肉含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁和B族维生素等营养成分。
1 宝宝几岁可以吃鸭肉?
鸭肉适合9个月以上的宝宝吃。 给宝宝补充什么营养：鸭肉含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁和B族维生素等营养物质。 鸭肉味甘、咸，性微凉，清虚清热，秋季易上火、燥热、咽干、口渴。
?2 如何做鸭肉给宝宝吃
鸭肉可以做成鸭汤给宝宝吃，也可以用鸭汤煮粥给宝宝吃。 大一点的宝宝可以吃栗子红烧鸭。 栗子养胃养肝，与鸭肉相得益彰。 饮食禁忌：鸭肉性寒，腹泻、脾胃虚弱的宝宝不宜多食。
?3 宝宝吃鸭肉要注意什么
1、宝宝生病了可以吃鸭肉吗？ 如果他们患有腹泻或感冒和发烧，最好不要吃它们。 生病的宝宝肠胃消化能力比较低，鸭子油腻难消化。 这时，宝宝的饮食最好清淡。 另外，感冒引起的疾病最好不要吃，因为鸭子性寒，但如果是风热引起的疾病，你可以选择饮食，很容易减少火候。 2、宝宝可以吃鸭肝吗？ 宝宝太小，肠胃功能不够健全，鸭肝是排出毒素的地方，病菌多，建议少吃或不吃。? 3.虚寒体质鸭子比较冷。 体虚的宝宝，因受凉、胃寒、腹泻等原因，应少食。? 4、过敏体质 有些人吃了鸭肉后会出现过敏体质，这是一种高蛋白肉类过敏症。 食物过敏是人体免疫系统对特定食物的异常免疫反应。 如食用过敏原食物会引起皮肤发红、频繁腹泻、消化不良、头痛、咽痛、哮喘等过敏症状。 如果婴儿已经过过敏原测试并且已知对此类肉类有高蛋白过敏，则不应食用。所以宝妈们要注意了。
材料：鸭肉、啤酒、尖椒、干辣椒、豆瓣酱、葱姜蒜、香叶、八角、桂皮、生抽、老抽、蚝油、盐、白糖、鸡粉
1、鸭肉洗净切块，接下来还有一步不能少，就是将其放入清水中，将血水浸泡出来，这样才可以减少鸭肉的腥味。然后冷水下锅焯水，焯完水的鸭肉捞出来冲洗干净备用。我们把尖椒切小段，葱分别切成葱段和葱花，姜切片，蒜剥皮备用。
2、锅中放少许油，将葱姜蒜和香叶、八角、桂皮这些香料放到锅中炒香，接下来再把干辣椒和豆瓣酱放进去，继续炒香。
3、接下来我们把鸭肉倒进去，加上适量的生抽、老抽、蚝油、盐、白糖和鸡粉，最后加上1——2罐啤酒。
4、大火把啤酒烧开之后，小火继续炖煮4、50分钟，直到把鸭肉炖烂为止。接着开大火收汁，出锅之前撒上尖椒和葱花就可以了。
