成都美食推荐:凉拌兔、鹌鹑蛋、兔腰肉、串串香、小土豆、脑花、千层肚、牛肉、兔头、缠绵火锅粉。
现在宽窄巷子感觉很商业化，逛街很流行，但是小吃性价比不高。毕竟那个业务的运营成本肯定不低。
不过推荐毛椒烫(魁星楼街)风味小吃，地方风味，成都青羊区魁星楼街33号(近吉祥街)。一串串的冒菜老店伴随着一代成都人的成长。推荐菜品:鹌鹑蛋、兔腰肉、串串、小土豆、脑花、千层肚、牛肉、兔头、缠绵火锅粉。
兔子应该算是四川最倒霉的动物了。四川人和火锅一样爱吃兔子。尼古拉斯·马杜罗的兔子如果给四川人，会被吃光的。
最正宗的冷食兔只存在于自贡人的厨房里。自贡每个人都会做冷食兔。家家有本难念的经，家家有本难念的经。如果你问自贡人哪只兔子最好吃，答案一定是:我家。
成都宽窄巷子美食推荐+游玩攻略
到成都，一定得去宽窄巷子，去宽窄巷子，一定要看小编写的美食攻略，记得小编去宽窄巷子的时候什么攻略都没做，只知道要去那里，然后关于吃的就踩了很多雷，以我的踩雷经验，下面给大家推荐真正好吃的宽窄巷子里的美食哦~
1、小龙翻大江火锅酒楼
地址：窄巷子28号(宽窄巷子步行街内)
这家店拥有一个得天独厚的条件就是位于成都市区最火爆的景点之一宽窄巷子，装修得也跟宽窄的整体气质很符合，小桥流水亭台楼阁的，颇具古韵风，三层楼的宽敞堂子也彰显大气。
当然味道也不差，只不过人实在是有点太多了，而且里里外外都是只是来拍照看表演的游客，并不是真正就餐的客人，各种拥挤吵闹，完全没有私密性，更像是一个开放式的大茶馆。
服务员的态度都很好，在厕所服务的大妈在我洗完手后，还双手给我递纸巾擦手，店家还备了一次性牙刷和纸杯供大家吃完火锅后刷牙，免得嘴巴有异味，很细心!
锅底味道也很好，辣而不腻，也不会是那种燥辣，吃起来很巴适!荤菜分量比较足。
2、冒椒火辣(奎星楼街店)
地址：奎星楼街33号
奎星楼上头牌网红店“冒椒火辣”，每次来门口都排了一堆人，奎星楼一条街的美食成都人都知道，这其中又以冒椒火辣最为名了!
铺面的环境一般，但是人气非常旺，如果是按着饭点来的话，就要做好排队的心里准备了。
朋友从南京来，带着到这儿来觅食了，兔腰，洋芋，粉，脑花那是必须每样来一份的节奏，各种荤素串串都来点，等到菜品端上桌后，得到了朋友非常高的好评!
兔腰入口麻辣香，难能可贵的是没有一点腥气，而且是鲜嫩可口，粉是我比较喜欢吃的菜品之一，这家的粉不但入味还爽口，配着香菜和小米辣，大口大口的吸溜着，那感觉简直不摆了!
至于说洋芋，外面包裹着海椒面小葱花花生粉等各种调料，吃到嘴巴里有种奇妙的感觉，土豆的绵滑，海椒的香辣，花生的清香!融合的恰到好处!
虽然环境不是很好，桌子也是小小的，椅子更是比较矮，但是一点儿也不影响大家对美食的热情!
3、成都吃客
地址：奎星楼街8号
从长顺街一侧进入，第一家就是成都吃客，从下车开始香味就扑鼻而来。
一家不大的店铺，凭着独特的美味成了网红店，我很喜欢这样的小店，墙上的手绘立刻吸引了我，店内还有脸谱的手绘，四川元素的点缀了整个店铺。
鸡爪看上去肉肉的，看着就很有食欲，软糯入味，而且辣味合适，虽然我很喜欢辣味，但通常也吃微辣，所以这个鸡脚很适合我。
裸奔坨坨虾，必点菜之一店家很贴心的将虾壳剥掉，虾线也去掉了，简直是我这种懒人的福音。
整个虾都在麻辣的汤汁里，肉质饱满，很是入味。最惊艳的还是这道特色烤鱼片，一鱼两吃，鱼肉拿来烤，肉质很嫩而且无刺，鱼头和鱼骨来煮酸菜汤，汤喝了好几碗，很是好吃。
烤鱼吃得很多，基本都是一整条来烤的，从来没有吃过烤鱼片，所以很稀奇。
盛剁椒牛蛙的容器很独特，端上来的时候就立刻吸引了眼球。
糖醋排骨仙气十足，传统的糖醋口味，精选的小排，肉质甜而不腻。
4、拂晓(宽窄巷子店)
地址：宽巷子16号诗婢家院内
成都的宽窄巷子闻名遐迩，无论是外地游客还是本地人都喜欢来这个挨着长顺街附近，由宽巷子、窄巷子、井巷子平行排列组成，全为青黛砖瓦的仿古四合院落逛上一逛，这里也是成都遗留下来的较成规模的清朝古街道。
不过嘛，大家肯定都会觉得这宽窄巷子里高大上的餐厅一定是外地游客和有钱的胖友消费的地方。
其实不然，这家拂晓就可以丰俭由人，请客还倍儿有面子。
记忆比较深刻的几个点，一是我们吃的配餐，按位上的靓汤，店家很细心的分了男士和女士，上的是不同的汤。
粒粒香经书面很有特色，面条上面是用可以食用的色素印刷着经文。
这让我想起哆啦A梦里的记忆面包，不过我吃下去了也不知道这上面写了些什么哈哈。
糊涂吃货一枚鉴定完毕。青豆和茄子(就是烧椒茄子吧)
这一道就很四川了，很青椒的口感，青豆又是脆脆的，茄子耙糯，混搭在一起的口感一直就很受欢迎。
5、烹火
地址：过街楼街115号附1号
第一次吃烹火，就是来的这家店。
当天去了宽窄巷子，一点多了才到这家店，整条街很多家政公司，街上很多中年阿姨，大老远就看到这家装修特别春光灿烂的店，一看正是烹火。
当天点了一个墨西哥牛肉披萨，还有一个什么拿破仑披萨，再后面选了一点冒菜。墨西哥牛肉披萨挺好吃的，加了墨西哥辣椒，特别提味。
牛肉也很多，肉质细嫩，娃儿都吃了很多。披萨饼_是薄底的，这点深得我意。很多年前，只吃过必胜客的披萨，觉得简直好吃哭了。
后来吃过很多家之后，才发现必胜客的披萨已经不会再出现在我的选择里了。
拿破仑披萨，特别像甜点拿破仑。
起酥很多层，不过味道不是我们家的爱，之后再也没有点过这个披萨了。
冒菜还是很意外地好吃，而且分量很扎实，随便选了几个素菜，就一大铁盘了。
还有免费米饭随意吃，大肚佛来了呢饿不着。
环境的话，很有特色，有鹦鹉哦。
成都宽窄巷子是全国闻名的美食街，拥有非常悠久的历史，这里汇聚了各个极具特色的川菜美食以及小吃，还有诸多好玩的地方和场所，那么有哪些令人垂涎欲滴的美食呢?下面给大家详细介绍一番。
作为成都必游景点，宽窄巷子身上有着不少标签：
1、成都旅游的名片
2、南方仅存的三条“胡同”
3、康熙皇帝建立的成都皇城
4、成都最悠闲的地方
宽窄巷子如何玩才会令人心动呢？
宽窄巷子作为成都城市早期的“市井文化”的真实写照和缩影
历史脉络：
清朝圣祖—康熙帝于公元17平定了准噶尔之乱，然后派遣八旗军队驻守在成都市区，开始建立“满城”，又称“少城”。
清朝当局规定，少城中的旗人的生活严格限制在满城里面，且不能从事工农商等职业。因此旗人渐渐长于园艺、栽花养鸟等技能，养成了闲散的生活习惯。
这样的散漫悠闲的习性，影响了成都人，从而衍生出了“茶馆文化”、“麻将文化”、“餐饮文化”等市井文化。
最早的时候，少城有大约42个胡同，如今，只剩下“宽巷子”“窄巷子”“井巷子”三条胡同了。
宽窄巷子还是最早的样子吗?
宽窄巷子是经过几次翻修的：
宽窄巷子始建于康熙年间，辛亥革命时已被毁一次;近百年间，因为战火、天灾等因素，很多建筑都曾毁坏、重修;上世纪80年代，人口激增。巷子里的房屋大多都肆意搭建，以便蜗居更多的人。
，成都政府将宽窄巷子列为历史文化保护区，开始大规模的保护重建，目前我们看到的宽窄巷子，就是清华大学建筑学院的师生测绘并参与保护重建的。
宽窄巷子交通指南
地铁：四号线-宽窄巷子站
公交：51路/62路/70路/93路/126路/127路/163路/340路/文博观光线/熊猫直通线
宽窄巷子的五个误区&五个真相
误区一：宽窄巷子就没有人少的时候，尤其节假日人更多
真相：每天早晨的8:00-10:00人比较少。宽窄巷子里的商铺还没有全开门，人少，清净。上午10点以后就人挤人咯!
所以，如果你想避开人潮，感受最纯净的宽窄巷子，那就早点去吧。
误区二：宽窄巷子完全是人工造的仿古街
真相：巷子里保留了很多历史文物建筑。
政府真正完全拆除的，是那些年久失修、乱搭乱建、没有历史价值的现代建筑;
而一些具有历史价值、艺术价值、保存较完好的建筑，都根据实际情况进行了保护、修复。
甚至连每间房屋的格局都没有改变。
现存的历史建筑有：
宽巷子11号——恺庐
宽巷子37号——九一堂
窄巷子8号——里外院
窄巷子27号——小洋楼
窄巷子30号——三联韬奋书店
窄巷子38号——上席
误区三：宽窄巷子只是一个纯粹的商业街区
真相：商业只是吸引游客的方式之一，目前还有很多原住民在里面居住。
当初规划改造时留下的“钉子户”，如今这些私宅有的上着锁，谢绝参观。
有的则把房子拿出来做买卖(比如七哥盖碗茶，恺庐茶馆)。
游玩的时候除了逛店，还可以有针对性的找一找那些隐藏在里面的民(hao)居(zhai)
误区四：宽窄巷子的小吃是不是代表了成都特色?
真相：不能否认，宽窄巷子里的小吃品种还是比较全的。但是由于成都小吃口味偏重，或多或少进行了改良;加上每天游客量很大，现做现吃几乎不太可能，所以影响了小吃的口感。
价格方面：
三大炮、豆花、伤心凉粉、糖油果子等小吃，均价10元;
担担面、赖汤圆、肥肠粉、菠萝饭等小吃，均价15元;
兔头等挑战性小吃，均价15-20元。
算下来，人均50就肯定可以吃饱。当然，人越多越划算，可以多尝试几种小吃。
误区五：宽窄巷子里的川剧变脸表演正宗吗?
真相：川剧表演有5家，可以看川剧的餐馆有3家，适合时间比较紧张，只想体验一下变脸的游客。
由于场地不大，变脸表演也比较专业精彩。
防坑秘籍：大多数川剧变脸中间会推销名人字画，看看就好(也有个别商家不推荐字画，建议在进入观看之前向服务人员咨询清楚);
川剧表演一般要搭配茶水消费，表演票价基本都是38元起，茶水不包含。
某些剧院茶水强制消费，所以进去之前要问清楚。
不要不好意思，他们都好意思强制你消费，你有什么不好意思问的。
宽窄巷子附近的美食推荐
奎星楼
冒椒火辣推荐指数：★★★★☆
成都特色的冷锅串串，自选菜品，烫熟后放进红汤中端上来，香气也跟着上了桌。
唯一的缺点呢，就是排队太久啦~
地址：青羊区奎星楼街33号(近吉祥街)
参考人均消费：55元
二_鸡爪爪
二_鸡爪爪推荐指数：★★★★
一个字：辣!不能吃辣的小伙伴慎去。一抿就化的耙鸡爪，酸辣带感的猪蹄，还有成都特色兔脑壳。
地址：四川省成都市青羊区奎星楼街10号附1号
参考人均消费：45元
觅豆豆花
觅豆豆花推荐指数：★★★★
成都非典型豆花，是个不错的佐餐甜品呢~
地址：四川省成都市青羊区奎星楼街23号
参考人均消费：26元
班花麻辣烫
班花麻辣烫推荐指数：★★★★
这家店一定程度上代表了成都人的取名艺术，像厕所串串，牙尖十八怪等店名，估计就是老板一拍脑袋想出来的。班花麻辣烫推荐菜品：最强大脑。
地址：四川省成都市青羊区奎星楼街23-18号
参考人均消费：60元
最后，不要忘记井巷子，井巷子是民俗介绍和浮雕拍照墙，朋友圈的素材基本都在这里，它们分布在井巷子的入口和内部，井巷子有很多浮雕和井元素。
宽窄巷子
宽窄巷子由宽巷子、窄巷子和井巷子组成，是成都现存较成规模的清朝古街道，
闲在宽巷子：宽巷子集中了整个街区最多最完整的老建筑，多数的旧时门脸都保存完好。
在这里可以品碗茶，吃正宗川菜，体验老成都的风土人情，品在窄巷子，窄巷子既有清末民初的建筑，也有早期西式洋楼，是最能体现宽窄美学的地方;
是以西式饮食文化、艺术休闲、健康生活为主的成都休闲生活品味区，淘在井巷子，井巷子是典型的民俗成都缩影，除了引人入胜的砖文化墙，也汇聚了成都特色小吃、民俗玩意儿，展现了地道老成都生活的独有味道。
