用料
绿豆淀粉
50g
水
250g（淀粉的5倍）
盐
1g
鸡精
半勺
生抽
一勺
蒜
4瓣
黄瓜
一根
醋
适量
辣椒油
适量
香油
适量
麻油
适量
自制绿豆凉粉的做法
做绿豆凉粉的主角～绿豆淀粉。
取一碗（50g）绿豆淀粉，这个碗就是量杯，最好用个小碗，下面用的水量都要以这个碗为标准。
加同等量的一碗水（50g），淀粉与水的比例是1比1。
搅拌均匀，成淀粉水。
锅内加入四碗水（200g），水与刚刚的淀粉比例是4比1。
加入1g盐，大火将水烧开。
转最小火，将调好的淀粉水慢慢倒入锅内。
期间要不停的用勺子搅拌，一定要搅拌均匀。
煮20秒左右，淀粉颜色变白，起泡就可以关火了。
倒入碗内，晾凉后放冰箱冷藏。
两个小时就可以成型，用手慢慢扒一下凉粉，凉粉的边会分离开，继续慢慢扒开凉粉一圈，这样比较好扣出凉粉。
将碗倒扣在案板上。
取出凉粉。
切小块。
也可以切细条，这样更容易入味。
黄瓜切丝，蒜切碎。
摆盘。
调好料汁，浇在凉粉上，这是给孩子做的不辣的，适量盐，鸡精，生抽，醋，香油，少量水，搅拌均匀。
这是辣的，根据个人口味，放适量盐，鸡精，生抽，醋，辣椒油，麻油，少量水，搅拌均匀即可。
很多厨友问我用什么牌子的淀粉？
就是这个牌子的，其他牌子的没用过。
如果想挑战高难度的，可以试试这个菜谱，搜兔子～粉色凉粉，苋菜水做的，天然的色彩，非常惊艳，让餐桌变的五彩斑斓，欢迎大家来尝试。
1. 博爱县的风味小吃作文500字
里不同风，百里不同俗。
"每个地方都有不同的风味小吃，当然，那是因为风俗不同。 在我的家乡，有许多特色小吃。
比如：冲菜，香肠，鸡蛋糕等等一些，但我最爱的是香肠。当然，我享受的也是做香肠时的乐趣。
今年过节时，我又重温了一次当时的快乐。我先帮母亲切得，却搞得自己的脸快成了肉饼。
我两手持刀，心想着要快刀斩烂麻，便无规无矩的乱切，不想肉粒不听话，喜欢我这张胖乎乎的脸，纷纷跳上来亲我，弄得我挨了骂，但心里甜滋滋的。 然后放上不同的调料与肉混合，就好了。
又将猪场洗干净，还要用手给猪场洗澡，我当然不愿意。 终于要开始做真正的香肠了。
奶奶与妈妈用一个口杯套在小肠一头，然后将肉一点点塞进去，中途要用针戳几下肠子，还要隔一段距离打一个结并用绳子扎起来，形成一节一节的-香肠可不是一长根，而是一小节的哦！ 现在万事俱备，只欠东风了-熏香肠。田爷爷搭一个密封帐篷，加上一些湿柴，将香肠挂在正上方。
几个星期后，美味可口的风味小吃大功告成了。
2. 博爱县的风味小吃作文500字
里不同风，百里不同俗。"每个地方都有不同的风味小吃，当然，那是因为风俗不同。
在我的家乡，有许多特色小吃。比如：冲菜，香肠，鸡蛋糕等等一些，但我最爱的是香肠。当然，我享受的也是做香肠时的乐趣。
今年过节时，我又重温了一次当时的快乐。我先帮母亲切得，却搞得自己的脸快成了肉饼。我两手持刀，心想着要快刀斩烂麻，便无规无矩的乱切，不想肉粒不听话，喜欢我这张胖乎乎的脸，纷纷跳上来亲我，弄得我挨了骂，但心里甜滋滋的。
然后放上不同的调料与肉混合，就好了。又将猪场洗干净，还要用手给猪场洗澡，我当然不愿意。
终于要开始做真正的香肠了。奶奶与妈妈用一个口杯套在小肠一头，然后将肉一点点塞进去，中途要用针戳几下肠子，还要隔一段距离打一个结并用绳子扎起来，形成一节一节的-香肠可不是一长根，而是一小节的哦！
现在万事俱备，只欠东风了-熏香肠。田爷爷搭一个密封帐篷，加上一些湿柴，将香肠挂在正上方。几个星期后，美味可口的风味小吃大功告成了。
3. 向大家介绍博爱县的风味小吃写一篇习作400字
8日晚，晋江市（安海）第五届端午民俗旅游文化节安海风味小吃品鉴会在温德姆酒店举行，众多“吃货”在此品尝美味的安海小吃，用视觉、味觉和嗅觉感触着安海小吃的独特魅力。
当天晚上，温德姆酒店二楼迎来了寻找安海美食的“吃货”，他们从各地慕名而来，有的是专门为安海小吃而来的，有的是在外的游子回乡通过品尝家乡小吃追忆往昔。记者了解到，安海风味小吃品鉴会分为餐前小吃、自助小吃及主菜三部分。餐前小吃有桔红糕、炸虾皮等5种；自助小吃有豆花、牛肉羹、炸芋片等9种；主菜有土笋冻、捆蹄、润饼菜等12种。“每样小吃都是精心挑选出来的，体现原汁原味的安海小吃。”安海文化创意发展协会执行会长林荣宗说，他同时也是此次安海风味小吃品鉴会的负责人之一。
“主菜中的粳仔粽很久没吃了，小时候过端午节就是吃这个的，真怀念。”安海文创协会理事苏思达说，这些小吃很有安海特色，总的来说很不错。“最特别的是芒果蘸酱油，我从来没有这样吃过。”从青阳过来参加品鉴会的颜先生还特意带了老婆前来，他说，从来没有见过芒果还要蘸着酱油吃，感觉很特别，品尝后觉得味道还是不错的。
值得一提的是，当天一对豆花父子兵还亲自上阵，他们带着两大桶豆花现场盛给参加活动的群众。只见老伯一碗一碗认真地盛着豆花，他儿子则将豆花整齐地放在桌子上。这种古老而又具有安海味道的豆花引来不少群众围观。“我做豆花已经30多年了，今天活动人比较多，带着儿子来帮忙。”老伯说，平时担着豆花走遍安海的大街小巷，有机会参加安海风味小吃品鉴会，感觉很不错。
林荣宗表示，希望通过安海风味小吃品鉴会，整合安海的小吃，让更多的人了解安海小吃，享受安海小吃独特的味觉体验。此外，让更多的安海小吃走进各个酒店，让来到此消费的外来游客品尝地道的安海小吃。
4. 博爱的特产的作文
2月10日，国际奥委会主席罗格庄严宣布：第二届夏季青年奥林匹克运动会承办城市为中国南京市！南京人民得到这个喜讯，奔走相告，抑制不住内心的激动与自豪。
距北京奥运会仅仅18个月，世界再次选择了中国，选择了南京。为了迎接青奥会，南京人民更加努力建设城市，争取给世界人民留下一个好印象。
比如现在日益严重的环保问题，南京人民已意识到：许多路都在砌花坛，一些快枯死的树都在“挂水”，重新恢复了往日的生机勃勃。原本发臭的秦淮河水，经过人们的精心处理，又变得清澈见底，吸引了不少游客……还有交通方面也有很大进展。
我家附近的地铁3号线正在修建，地铁站就在我家门口。如今地铁已成了人们生活中必不可少的交通工具。
还有高铁也已开通，人们的出行更加方便快捷。南京各个旅游胜地也有了很大改进。
中山陵免去了门票，迎来游人如织，体现了南京人的热情好客；夫子庙的夜晚热闹非凡，金色游船来回穿梭，人人脸上洋溢着笑容；玄武湖，莫愁湖，湖水荡漾着南京的灵气，湖边漫步的人们谈笑风生，幸福祥和。南京的景点处处体现“博爱南京，盛迎青奥”！这就是我们幸福快乐的南京城！我为我生活在这儿感到骄傲，更对的青奥会充满期待。
5. 博爱的特产的作文
2月10日，国际奥委会主席罗格庄严宣布：第二届夏季青年奥林匹克运动会承办城市为中国南京市！南京人民得到这个喜讯，奔走相告，抑制不住内心的激动与自豪。距北京奥运会仅仅18个月，世界再次选择了中国，选择了南京。
为了迎接青奥会，南京人民更加努力建设城市，争取给世界人民留下一个好印象。比如现在日益严重的环保问题，南京人民已意识到：许多路都在砌花坛，一些快枯死的树都在“挂水”，重新恢复了往日的生机勃勃。原本发臭的秦淮河水，经过人们的精心处理，又变得清澈见底，吸引了不少游客……
还有交通方面也有很大进展。我家附近的地铁3号线正在修建，地铁站就在我家门口。如今地铁已成了人们生活中必不可少的交通工具。还有高铁也已开通，人们的出行更加方便快捷。
南京各个旅游胜地也有了很大改进。中山陵免去了门票，迎来游人如织，体现了南京人的热情好客；夫子庙的夜晚热闹非凡，金色游船来回穿梭，人人脸上洋溢着笑容；玄武湖，莫愁湖，湖水荡漾着南京的灵气，湖边漫步的人们谈笑风生，幸福祥和。南京的景点处处体现“博爱南京，盛迎青奥”！
这就是我们幸福快乐的南京城！我为我生活在这儿感到骄傲，更对的青奥会充满期待！
6. 博爱牛肉丸作文
我们家乡有很多小吃，有蚝烙、炒粿、牛肉丸……在这其中我最喜欢的还是我们家乡的牛肉丸，那香脆可口的牛肉丸。
在我们潮汕地区一提起牛肉丸，那可是无人不知无人不晓。牛肉丸在汕头已有近百年的历史，据说上好的牛肉丸扔在地上能蹦起老高。牛肉丸以前都是手拍的，几个彪形大汉坐在椅子上，手里拿两根木棒，使劲地捶打放在木板上牛肉，可是由于全要由人工制作，所以成本较高。80年代初出现打丸机后，手打的传统方式也日渐稀少，不过现在，由于人们都想吃上好的牛肉丸，那种手打的传统方式才得已“重出江湖”。
每次上街回来时，我都会顺便买一串牛肉丸，边走边吃。咬一口牛肉丸，那味道真是无法用语言表达，又香又脆，使人吃完还想吃。我爷爷每一来我家，都会带我去牛肉丸店吃一碗热气腾腾的牛肉丸粿条，于是，我总会盼着爷爷经常来。据说，牛肉丸还可以烧烤吃，把牛肉丸切成两半，抹上蜂蜜和酱料烤熟后便可以吃了，别说吃，就是听着也觉得好吃。现在，连许多外地人来汕头打工，吃了牛肉丸也都是赞不绝口。现在不仅在汕头，在别的地方也能吃到牛肉丸，无论是在东莞还是厦门，在那些小街小巷中，你都能找到牛肉丸的踪影。鲜嫩、松脆、弹牙、爽口，这就是潮汕的牛肉丸。
家乡的牛肉丸给我留下了深刻的印象，我喜欢家乡的牛肉丸。
7. 博爱杂拌的做法
材料猪里脊肉，香菇，菠菜，洋葱，胡萝卜，粗粉条，鸡蛋，酱油，香油，蒜泥，熟芝麻，胡椒粉，糖，盐做法1，猪里脊切细丝，加酱油，香油，蒜泥，熟芝麻，胡椒粉腌制十几分钟，加少许油炒香；2，香菇切薄片，加酱油，香油，蒜泥，熟芝麻，胡椒粉腌制十几分钟，用少许油炒香；，3，菠菜用开水氽烫一下，迅速捞出过凉，挤干水分，切小段，用少许油炒香，加少许盐调味；4，洋葱，胡萝卜切细丝，分别用油炒香，加盐调味；5，粗粉条用温水泡软，用开水煮熟，迅速捞出过凉，用剪刀剪一两刀备用；6，鸡蛋打散，加少许盐调味，锅中油热后，抹少许油，煎成蛋皮，切细丝备用；7，煮锅中放入酱油，香油，糖，蒜泥，熟芝麻，葱白末煮开，关火，放，入粗粉条拌匀；8，放入其他配料，戴上一次性手套，用手抓匀即可，如果咸味不够可加盐调味。
8. 周一我要演讲,内容是博爱
人生在世，说长，悠悠数万日，遥遥无期；说短，匆匆几十秋，弹指一挥间。
人生长河里，我们常常需要作出选择，我们要让人生过得充实而有意义。张开双臂，我选择博爱——一生无悔。
选择博爱，就是选择用一颗充满爱的心去关心身边的人和事物，就是选择把自己的整颗心，用于对生活的热爱和对世界的感恩。 选择博爱，就是选择对情感的珍视。
人生一路，处处关情。亲情、友情、爱情，无不 让生命充满感动与绚丽。
“慈母手中线，游子身上衣”是亲情的关爱；“海内存知己，天涯若比邻”是友情的牵挂；“何当共剪西窗烛，却话巴山夜雨时”是恋情的思念。每一个生命都走不出情感的射程，是那些情感，让人们好好生活，好好工作，好好珍惜属于自己的分分秒秒。
珍视情感，让生命多些感动与回味。 选择博爱，就是选择对万物的眷恋。
时光在飞快地流逝，我们眼前的一切无不如白驹过隙，成为往事，我们要珍惜啊，当清晨的第一缕阳光射进瞳孔，当水石相搏，一滴水珠亲吻我的脸庞，当微风过处，树叶的那一丝微微的颤动飘入眼帘……我的心中无不升腾起一股柔情，那是对万物的景仰和对生命的热爱啊，我们那么想让时光慢些流转，就让我们珍惜生命的机缘吧，从此时，从此地。这样，我们多年后回味人生时，就可以自豪地说：我一直都在珍惜，我无悔。
选择博爱，就是选择高远的人生志向。明朝学者王守仁说：“志不立，天下无可成之事。”
确定志向，就是定位人生；为志向而奋斗，就是充实人生；实现志向，就是升华人生。人生就是在奋斗中一天天走向圆满。
有的人为了享乐，天天争分夺秒，岁岁年华虚度，到头来发现一辈子真短，怎么能不短呢？没有用博爱的心对待生活。 是的，我们一直在选择，谨慎地选择。
选择博爱，我们品味异样精彩的人生；选择回忆，我们度量往事的厚重；选择诚信，我们畅享生命的真真切切；选择坚强，我们感受经历失败后的成功的甘甜；选择关爱，我们因几颗心同时跳动而愉悦不已…… 扬起生命之帆，让涛声为伴奏，扯缆绳作琴弦，掬劲风当号角，奏一曲超越时空的乐声，礁石间，狂浪里，我张开双臂，用沸腾的流着我热血的心，拥抱博爱——紧紧地——一生无悔。
