1、冰冻后的草莓取出来,在室温放10分钟左右,然后切块儿,放到搅拌机里面,稍微搅打几下(用打冰块那档)草莓酸奶冰的做法。
2、然后加入酸奶,以及蜂蜜或者柠檬蜜(用的自己腌的柠檬蜜)草莓酸奶冰的做
3、搅打至均匀顺滑;这个时候其实就可以吃了,不过如果觉得稍微有点稀,不够有口感的话,可以盛起来冷冻一阵子再吃(这个也跟当时的室温有关,夏天温度高,可能稍微折腾一下就容易融化变稀,更需要冷冻一下;若是温度不那么高的时候应该直接打好就可以吃了),吃的时候建议搭配草莓酱草莓酸奶冰的。
4、把新鲜草莓切大块儿,放小锅子里,挤入少许柠檬汁草莓酸奶冰的做法。
5、加入一点糖,不放水,直接开火熬煮草莓酸奶冰的做法。
6、至出汁之后又变得粘稠,草莓也软软的这样就可以了,由于分量并不多,现做现吃。
谁知道冰奶的做法?
把酸奶倒进模具中,放在冰箱冷藏格冰冻4小时以上,就可以吃到酸奶冰棍了。不过作为吃货,我的要求肯定要提高,在夏天的时候,各种水果都可以混搭着酸奶一起做冰棍。自己做无添加剂,老人小孩吃起来都放心。做法也简单,准备一个干净容器,把酸奶倒进去,然后把爱吃的水果放在酸奶盒的杯壁,然后倒回酸奶,插上雪糕棍,最后放入冰箱冷冻后取出就可以了,
准备好冰棍的模型买新鲜的酸奶倒入模型中,插入木木棍最后记得放入冷冻室冷冻几个小时,记得不是冷藏室,很多人都忘记放冷冻室,而放在了冷藏室喜欢放别的东西增加口感的,例如葡萄干,蔓越莓,盖上模具盖子以后可以充分防止细菌进入和串味。然后在模具预留的孔卡插上雪糕棍后就可以放进冰箱啦。就可以直接取出颜值爆表的雪糕。
打开冰箱,随便拿取几盒你爱吃的酸奶,用小刀或是剪刀在酸奶盒上面的那层封口纸的中央戳一个小口,然后将洗干净的签子插入,放入冰箱冷冻4个小时左右。酸奶两杯就可以了,因为我家有小孩,所以酸奶几乎都没有断掉过。让我们先将鸡蛋磕入一个干净的碗中进行搅拌。然后我们再将酸奶倒入鸡蛋液的碗里,搅拌均匀。只要是酸奶就可以,
只要准备好棒冰棍,直接在酸奶顶部封口中间剪开个小口,用棒冰棍插进去,放入冰箱冷冻箱冷冻成冰块,就算完成啦。酸奶自制最简易的方法可以网上买模具或者买盒装酸奶。需要用到的原料再用水果干装饰一下,酸奶、淡奶油、炼乳或者糖和喜欢的水果 。取出模具,水下冲洗模具表面,取出雪糕即可。
芒果酸奶冰沙原料:中型芒果一只、酸奶250毫升步骤:1, 将酸奶倒入冰盒中,放入冰箱冷冻室,冷冻成酸奶冰块。2, 将芒果肉切成小块。3,留下少许芒果果肉,将剩余芒果与酸奶冰块放入食物调理机中搅拌。4,把搅拌均匀的芒果酸奶冰沙倒入杯中,将芒果果肉撒在冰沙上部即可。 热带风情冰沙原料:草莓、菠萝、冰块;配料:炼乳或者冰激凌步骤:1,将草莓洗净切块,将其中的一半放入冰箱冷冻室冷冻;菠萝去皮,在淡盐水浸泡10分钟后洗净切小块,也放入冰箱冷冻室冷冻。2,将冷冻好的草莓、菠萝,以及适量冰块,及未冷冻的草莓倒入可以打碎冰块的食物调理机中,并添加适量炼奶或者冰激凌,启动碎冰程序搅拌成冰沙即可。3, 将冰沙倒入杯中,点缀一只草莓装饰。检举
回答人的补充 -06-26 01:04
红豆牛奶冰 原料: 红小豆600克、赤砂糖300克、炼乳少许、刨冰酌量。 作法: 1.红小豆洗净,加6杯水浸泡2小时,连同浸泡的水移至炉上,先大火煮开,再改小火煮1小时。 2.见红小豆裂开时加糖调味,小心搅拌到糖溶化,并呈粘稠状时熄火、放凉。 3.食用时先在盘内加刨冰,在浇上红小豆,最后淋上炼乳即成。 Tips: 1.红小豆浸泡过后再煮,比较容易烂,但水不要太多,中途小心用勺子翻动,不要太用力,以免豆子被搅碎。 2.红小豆未煮烂前,不能加糖,否则不易煮烂。 鲜芒果冰 原料: 芒果2个、刨冰一碗、果糖半杯 作法: 1.芒果洗净、去皮,片下果肉并切丁,先放在深碗内,拌入果糖搅匀。 2.刨冰放盘内,放上芒果即成。 Tips: 1.消除果肉后的芒果核可用铁汤匙再刮出果汁,一同拌在芒果丁内,既不浪费又可增加芒果丁的粘稠度。 2.有的芒果较甜,果糖可少加,果肉酸的可多加,或按各人对酸味的接受程度决定果糖加入的多少。 3.大芒果果肉较厚,但小芒果较香,需要多准备几个才够。检举回答人的补充 -06-26 01:07
花生牛奶冰 原料: 去皮花生仁600克、小苏打2茶匙、刨冰酌量、炼乳少许、白砂糖1杯半 作法: 1.先将花生仁洗净,加清水没过花生,加入小苏打2茶匙,一同浸泡4小时,然后将锅中加少量水,放在炉子上煮开,再将水倒掉。 2.另外加水7杯,将花生倒入,煮烂,中途搅拌几次,待花生熟软时加入白砂糖,拌匀,然后熄火,放凉。 3.盘内先放刨冰,再加入少许花生和炼乳即成。 Tips: 1.花生不易煮烂,加少许小苏打一同浸泡使花生易煮烂。 2.花生未煮烂前不可加糖,以免变色。 绿豆薏仁冰 原料: 珍珠薏仁150克、绿豆600克、白砂糖350克、果糖少许、刨冰酌量 作法: 1.珍珠薏仁洗净,加2碗水浸泡2小时后,移入电锅蒸至熟烂,拌入白砂糖半杯,搅匀至糖溶化时,取出放凉。 2.绿豆洗净,加水7杯浸泡1小时,再连同浸泡的水放炉上煮开,改小火煮至熟烂时,拌入白砂糖调味,拌匀至糖溶化,熄火放凉。\ 3.盘内放少许刨冰,先淋果糖少许,再淋入薏仁和绿豆酌量即成。 Tips: 1.一般薏仁较粗糙,珍珠薏仁较滑嫩,煮好的薏仁会涨开。 2.如果薏仁和绿豆甜度已够,则刨冰的果糖可以不加。 糖芋冰 原料: 芋头1个、刨冰少许、白砂糖1杯、果糖少许 作法: 1.芋头去皮洗净,切粗大块,平铺在平底容器内,以清水没过,用电锅蒸至熟软。2.将糖均匀撒在芋头上,再蒸10分钟,使糖溶化,再移至炉火上,小火煮至汤汁粘稠时熄火。 3.将芋头放至完全凉透,移入冰箱冰凉,食用时盘内先放入少许刨冰,并淋上果糖,再盛入芋头即可。 Tips: 1.芋头外形椭圆,切开果肉白皙,质地轻的,即为好芋头。 2.芋头未蒸烂前,不可加糖调味,以免芋头变硬,色泽变褐,蒸好再煮是为使汤汁浓稠并收至稍干,以免汤汁太稀影响口感。粉条冰 原料: 粉条、熟红豆、刨冰各少许、赤砂糖300克、水5杯 作法L 1.先将砂糖和水煮成糖水、放凉、入冰箱冰。 2.食用时盘内先放少许刨冰,再酌量加入粉条、红豆各少许,淋入糖水,拌匀后即可食用。 Tips: 1.粉条可在菜场及超市买到,自己做较麻烦,买成品即可。 2.粉条的成分是淀粉,呈半透明状,有弹性,要当天买当天吃,冰过会硬,所以不要买太多。 3.红豆做法请参考红豆奶冰。