山药红枣糕的做法步骤11.1. 准备食材：铁棍山药150g、红枣100g、面粉40g。
山药红枣糕的做法步骤22.2. 红枣洗净后，提前10分钟用清水浸泡。
山药红枣糕的做法步骤33.3. 将山药去皮。
PS： 去皮的时候带上手套，防止皮肤和山药接触引发过敏。如果感到手痒，可以先把手洗净，然后在手上抹醋，过一会儿这种瘙痒感就会慢慢消失。
山药红枣糕的做法步骤44.4. 然后将山药切片。
PS： 山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于宝宝脾胃消化和吸收。还含有丰富的蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁、胡萝卜素及维生素等多种营养成分。
山药红枣糕的做法步骤55.5. 把山药和红枣放入锅中蒸25分钟。
山药红枣糕的做法步骤66.6. 将山药捣成泥。
PS： 山药和红枣蒸好后，都要趁热捣成泥，否则凉了之后就不容易捣成泥了。
山药红枣糕的做法步骤77.7. 蒸熟的红枣，比较容易去皮，去皮后再把枣核去掉，最后将红枣捣成泥。
山药红枣糕的做法步骤88.8. 将山药和红枣捣成泥后，装入大碗中。
山药红枣糕的做法步骤99.9. 将面粉倒入碗中。
山药红枣糕的做法步骤1010.10. 倒入60ml清水，边倒边搅拌。
PS： 加水量可不是固定的哦，特别是淮山药水分大，那加水量也要跟着减少哒~宝妈可以自己掌握水量的多少，不要一次性全倒入，搅拌起来不要太稀就可以了。
山药红枣糕的做法步骤1111.11. 搅拌均匀后，静置20分钟。
PS： 静置可以让面粉同山药红枣泥充分混合，没有面疙瘩。
山药红枣糕的做法步骤1212.12. 在盛装山药红枣糕的容器里均匀涂抹橄榄油。
PS： 在容器内部涂一层油是为了蒸好后方便取出，最好用橄榄油，不要涂抹普通的食用油，如果没有就不用涂了，取出的时候可以直接用小刀切成块取出来。
山药红枣糕的做法步骤1313.13. 将山药红枣泥装入容器中，用勺子背压平压实。
PS： 一定要压实噢，否则容器底部很容易留有缝隙。
山药红枣糕的做法步骤1414.14. 然后让入蒸锅中蒸15分钟。
山药红枣糕的做法步骤1515.15. 整好后的山药红枣糕拿出，稍微冷却一会。
PS： 刚煮好的红枣糕会很粘，不容易取出，等凉一些会不再发粘。
山药红枣糕的做法步骤1616.16. 将山药红枣糕倒扣在案板上，切成小块。切的时候，山药糕比较粘，可以先把刀上面涂上一层清水再切。
山药红枣糕的做法步骤1717.17. 如果家中有模具，也可以压出好看的形状噢！
山药红枣糕的做法步骤1818.18. 做好后就可以给宝宝享用啦，宝宝的小手已经迫不及待了，适合用来给宝宝加餐哟
山药红枣核桃糕怎么做好吃？这款补铁补脑的山药红枣核桃糕做法超级简单，宝妈赶紧试试吧，以下就是山药红枣核桃糕的做法。
枣可以说是一种非常好的水果，每100克鲜枣中的维C含量可以高达200-500毫克，一把鲜枣即可满足人体一天的维生素C需求。柑橘、柠檬、猕猴桃…这些通常被认为是VC含量第一名的食物，在甜脆的鲜枣面前通通要甘拜下风。
鲜枣虽好，但毕竟是有季节的，而干枣就不一样了，一年四季都可以吃，虽说干枣在VC含量上要比鲜枣低，但是红枣中的多糖成分，会促进红细胞生成，不但可以补血，还能增强人体免疫力。所以民间有“一日食仨枣，百岁不显老”之说。
孬孬从小到大，除了补充了VD之外，没有给她添加任何补充剂，我一直比较推荐饮食均衡，营养丰富来满足身体所需，所以，平时一些营养价值比较高的食材就成了桌上的常客。
红枣和核桃是我比较偏爱的，红枣补铁，核桃补脑，两个凑在一起，正好满足了我既想给孩子补铁又想给孩子补脑的愿望。
红枣皮不好消化，很多妈妈会费时费力的把红枣皮去掉，但是这无形中有损失了一部分营养，所以我通常都会打成泥，口感上好了很多，也不怕宝宝消化不良，方子里加了山药，对宝宝肠胃有很好的呵护作用，大家可以看到，做出来的红枣糕卖相很好，口感上软软的，一定要趁热吃。
山药红枣核桃糕
▌参考月龄：
10个月以上
▌用料：
山药100g |红枣6个 | 核桃1个 | 鸡蛋1个
▌做法
1. 把山药去皮，切小段
2. 红枣去核（ps：我用的是去核器，好处就是能让果实完整，看着好看，但是操作起来并没有直接用刀切来得快，你们直接用刀切就行）
3. 把山药、红枣、核桃、鸡蛋一起放入料理机中打成泥
4. 打好的泥放入铺好油纸的盒子里，或者碗壁刷油也可以脱模，放锅内蒸30分钟（ps：蒸的时间一定不要短，第一次我蒸了20分钟，里面不熟，30-40分钟都可以，山药是生的，时间要久一点）
5. 蒸好的山药糕脱模，切块就可以吃了
