主料：猪头肉200g、葱200g
调料：芝麻油适量、香菜适量
大葱拌猪头肉的做法
1.猪头肉切成条备用；
2.大葱切成段成再切成丝；
3.猪头肉加上大葱，加入韩国风味辣酱；
4.再加入一点香油，炒香的白芝麻和香菜，拌匀即可！
大肉炒洋葱怎么做好吃
猪肉大葱馅饺子的包法如下：
材料：猪肉、大葱、姜、食盐、十三香、酱油、香油、鸡精、味精、鸡蛋、鲍鱼汁。
1、新鲜猪肉一块，洗净去皮备用。
2、大葱择洗干净备用。
3、将猪肉切小块。
4、用刀慢慢剁碎。
5、将大葱用刀拍一下，使葱变扁，这样剁馅的时候，免得葱花四溅。
6、将拍扁的大葱剁入肉里，同时加入姜一起剁馅。
7、将葱姜慢慢剁融合于肉里。
8、为了保持剁的均匀，剁好一面，用刀把下面的翻过来继续剁，如此往复，将肉馅剁细腻。
9、肉馅剁碎变黏即可停止。
10、将剁好的肉馅装入调料盆中。
11、打入一只鸡蛋，放入鲍鱼汁、食盐、香油、十三香、胡椒粉、味精、鸡精、酱油调味。
12、搅打均匀上劲即可使用。
13、饺子皮擀好备用。
14、取饺子皮，把肉馅放到饺子皮中间，两边折叠捏紧即可。
用料：猪瘦肉、洋葱、蒜末、生抽、淀粉、食用油、老抽、盐。洋葱切块，猪瘦肉切片。碗中倒入猪肉片，倒入生抽、淀粉、蒜末拌匀，腌制20分钟。起锅放入油5ml，倒入猪肉片翻炒至变色。倒入老抽、生抽，翻炒均匀后倒入洋葱。加入盐，翻炒均匀即可出锅。
用料：猪瘦肉200克、洋葱100克、蒜末5克、生抽5克、淀粉5克、食用油5毫升、老抽1克、盐1克。
1、洋葱切块，猪瘦肉切片。
2、碗中倒入猪肉片，倒入生抽、淀粉、蒜末拌匀，腌制20分钟。
3、起锅放入油5ml，倒入猪肉片翻炒至变色。
4、倒入老抽、生抽，翻炒均匀后倒入洋葱。
5、加入盐，翻炒均匀即可出锅。
