材料
加州甜披萨面皮1张,苹果35公克,奇异果35公克,奶油白酱1又1/2大匙,起司丝适量,葡萄干1大匙,起司粉适量
做法
1.将面皮放入抹油的烤盘中,移入预热210℃的烤箱中,烘烤约7分钟,至颜色呈金**后取出。
2.将苹果洗净、去核切片,奇异果洗净、去皮切片,备用。
3.将烤盘刷上一层薄油,放入作法1饼皮,并抹上奶油白酱。
4.接着在作法3上均匀撒上起司丝,再均匀铺上作法2材料与葡萄干,最后再撒上适量起司丝与起司粉。
5.将作法4移入预热200℃的烤箱中,烘烤约3分钟,至起司表面呈金**后,即可取出。
披萨怎么做家庭做法水果披萨
水果披萨怎么做
制作水果披萨,需要准备好什锦水果、沙拉酱、番茄酱、切碎的青椒丝、洋葱丝,芝士、色拉油、黄油、盐等。把番茄酱、青椒丝、洋葱丝,再加上少许的香草、色拉油、黄油等调匀。然后在披萨面饼上,直接涂抹酱料,然后在表面撒上水果和芝士。把电饼铛清洗干净之后擦干,然后把披萨放入其中。完成加热之后就可以吃了。
吃披萨的好处
披萨的营养价值是很丰富的,其中含有大量的碳水化合物,其中的蔬菜含有丰富的纤维以及维生素,而且奶酪有大量蛋白质和钙质,容易被我们人体所吸收,所以披萨值得推荐给大家吃,是补充能量的好选择。
香辣披萨怎么做
香辣披萨相信大家是很熟悉的,首先需要准备好面粉一碗、酵母粉一勺、猪肉100克、火腿肠一根、洋葱半个、青辣椒一个、红辣椒一个、大蒜3瓣、蚝油两勺、生抽一勺、醋半勺、料酒半勺、食盐适量、奶酪适量、番茄酱适量。需要我们准备好一个干净的容器,在其中加入酵母粉和温水之后,需要搅拌均匀,然后再选择加入面粉,揉成光滑的面团之后我们要用保鲜膜包裹恰里,然后放在一边醒上半个小时就可以了。之后我们再选择把火腿肠切成片,洋葱也需要切成丝,折合后猪肉用料酒和食盐,擦洗干净之后就可以切成肉末,之后我们把大蒜一起切成末,红辣椒和青辣椒需要切成块状。我们把锅烧热之后就可以加入油,等到油6成熟的时候就可以加入大蒜末,然后一起炒出香味,在其中加入猪肉末之后翻炒到发白,然后加入生抽、蚝油、醋、料酒,需要翻炒上一分钟,之后我们加入食盐和番茄酱,着色等到烧沸之后,我们就可以取出作为酱料备用。也可以选择加些辣椒面来着色,再加上少许的白糖提升酱的鲜味就可以了。我们把醒好的面团,擀成饼之后需要放在一边醒上20分钟。之后我们把炒锅加热,然后加入油,油热之后需要加入大蒜末,爆出香味之后再选择加入洋葱、青辣椒和红辣椒,然后加入蚝油,继续翻炒3分钟之后就可以盛出备用。之后我们把奶酪切成条状。然后开始电饼铛预热的工作,我们在锅底需要刷上一层食用油,然后我们把饼放入电饼铛中,之后用牙签,在上面戳出一个一个的小孔之后,我们把盖子合上,然后登上大约两分钟之后就可以开盖,还需要在上面均匀的摆放上奶酪条,然后我们再加上制作好的猪肉番茄酱,然后还需要加上炒好的辣椒洋葱,最后再摆放上火腿肠,然后再加上一层奶酪就可以了。之后我们把炒锅的盖子,然后扣在电饼铛上,等到奶酪受热化掉。我们把做好的披萨取出,然后用刀切开就可以吃了。
手握披萨制作方法
手握披萨吃起来很不错,需要我们把中筋面粉过筛到盆中,然后加入细砂糖、盐以及酵母粉一起拌匀,再选择倒入温水,不断的进行压揉,等到面团成型的时候,我们在面团中需要倒入橄榄油,然后不断的进行压揉,等到面团有筋性、光亮不黏手的时候就可以了。之后需要覆上保鲜膜,然后静置上1小时。等到面团发酵到原本的2倍大的时候就可以了。之后我们把面团分割开,压成平面团之后需要取一烤盘,然后铺上烤焙纸,还需要刷上少许的橄榄油,把饼皮放在烤盘上,然后用手指推压,把饼皮撑大之后让披萨饼皮成型。之后再把披萨面皮放在略抹橄榄油的烤板上,然后再放入烤箱中烤5分钟。之后我们把烤过的披萨面皮上,抹上一层韩国辣椒酱,再铺上一层起司条。依次放入素腊肠、蘑菇片、青红椒丝、玉米粒、黑橄榄等食材。最后还需要铺上一层起司条,之后放进烤箱中,上下250℃继续烤5分钟左右就可以取出。
做法一?
一、准备材料
主料:小麦面粉 200克 小麦富强粉 400克
辅料:葡萄干 75克 鸡蛋黄 20克 酵母 12克 朗姆酒 30克 苹果 35克 猕猴桃 35克 奶酪 130克
调料:盐 12克 白砂糖 35克 橄榄油 40克 各适量
二、水果披萨的做法
1. 将面皮放入抹油的烤盘中,移入预热210℃的烤盘中;
2. 烘烤约7分钟,至颜色呈金**后取出;
3. 将苹果洗净、去核切片;
4. 奇异果洗净、去皮切片,备用;
5. 将烤盘刷上一层薄油,放入饼皮,并抹上奶油白酱(25克);
6. 接着在饼皮上均匀撒上奶酪丝(50克);
7. 再均匀铺上苹果、奇果、葡萄干,最后再撒上奶酪丝(30克)与奶酪粉(50克);
8. 将饼皮移入预热200℃的烤箱中,烘烤约3分钟;
9. 于奶酪表面呈金**后,即可取出。
做法二?
用料
小麦面粉150克
苹果1个
芒果1个
猕猴桃3个
辅料
酵母粉5克
调料
食盐3克
牛奶70克
白糖5克
奶酪20克
卡夫独立片装芝士片1片
水果披萨的做法
饼皮材料:面粉150克、酵母5克、牛奶70克、白糖5克、盐3克
馅料:苹果1个、芒果1个、猕猴桃3个
调料:奶酪20克、芝士1片
1.准备好面粉、水果、奶酪、牛奶和酵母粉
2.牛奶加热,酵母用温牛奶化开
3.面粉、糖、盐混合,加入酵母液
4.和好成光滑面团,置温暖处发酵,水果去皮,切小块
5.平底锅抹上一层油,面团发酵好,揉匀、排气;取一半擀成稍厚点的面皮,放入煎锅中;用叉子在皮面上扎出若干小眼
6.煎锅放炉上,小火煎至饼皮底部焦黄
7.放上一片奶酪芝士,水果一层层铺好
8.撒上奶酪,用小火煎制5分钟,将煎好的披萨饼移入盘中,放入微波炉,微波组合烧烤焗5分钟,表面微黄即可