材料
紫薯（馅料） 680g
坚果仁（馅料） 200g
糖（馅料） 50g
玉米油（馅料） 50g
澄面（馅料） 30g
中筋面粉（饼皮） 200g
转化糖浆（饼皮） 140g
枧水（饼皮） 4g
玉米油（饼皮） 56g
做法
1. 先炒紫薯馅：将紫薯去皮切块放在蒸锅上隔水蒸熟，到筷子可以捣烂的程度。大约25-30分钟。
2. 将紫薯馅稍稍晾凉，不烫手就行。倒进保鲜袋里，用擀面杖碾压成泥。碾压时可以用手按一按，检查有没有大的颗粒。
3. 锅中无水无油，开中火倒入紫薯馅和糖，翻炒至紫薯馅和糖融合。
4. 加入油翻炒至被紫薯馅吸收。
5. 加入过筛后的澄面，翻炒。直到被紫薯馅完全吸收，关火。（馅料宁干勿湿）
6. 将之前用擀面杖敲碎的坚果仁，（用到了花生、腰果、榛子、核桃、杏仁）加入紫薯馅，拌匀。馅料就做好了。
7. 在蒸紫薯馅的时候准备月饼皮：在碗里先倒入转化糖浆，再分次加入玉米油拌匀。
8. 倒入枧水，拌匀。
9. 最后倒入过筛后的面粉拌匀，封上保鲜膜静置一小时。
10. 包月饼：分出15g饼皮和35g馅料。月饼模里刷一层色拉油，将多余的油倒出。
11. 将饼皮放在手掌中心，压平，放一份月饼馅。手掌轻推月饼皮，使饼皮慢慢展开，直到把月饼馅全部包住为止，搓圆。
12. 将月饼放在事先铺好锡纸的烤盘上，用刷过油的月饼模罩住它，用力往下压弹簧手柄，压实。月饼就做好了。
13. 烤箱预热170°，将月饼送进烤箱中层烤5分钟。再端出来刷一层薄薄的蛋液。蛋液是一个蛋黄+一大勺蛋清。
14. 继续烤15分钟，搞定。╭(╯3╰)╮
请问一下紫薯面包怎样做好吃呢？
紫薯米糊如何做，比粥简单更好喝，营养全面？
天气越来越热，晚上睡眠不好，早晨也起不来了。起晚了，粥也做的减少了。煮粥至少也得一小时左右。丈夫则是每天早晨无粥不欢。不过好在我有了这一款臻米破壁养生机，称得上懒人早餐软件。做米糊，营养粥可能就十多分钟的事。醒来仅需就把食材放进设备，点击开始，前去洗脸，洗脸结束，早饭还可以吃完。香浓可口，营养全面，老公天天吃不够。
这设备不但能做米糊，能做豆桨，烧开水，一机多用。最关键的是这也是款一人食豆桨机，确实太实用了，打一次豆桨仅有300mL，一人食正好。随时随地想喝就喝，再没有消耗。之后，我天天都能够每天喝豆浆和米糊了。并且制做非常迅速，仅需了十多分钟，快得让我不敢相信。之后粥也不要熬了，立即喝米糊，简易便捷又营养成分。
今天就给大家共享这道“紫薯米糊”，做法简单，甘甜美味可口，大人孩子都喜欢，你也试试吧。紫薯米糊食材：紫薯一小块，稻米少量，清水适当。做法：
第一步
将紫薯和稻米清理干净，紫薯切成块。将紫薯和米放进臻米破壁养生机的料理杯里。添加适量清水。位线不能超过最大刻度线。
第二步
盖上盖，插上电，挑选“米糊”作用，点击开始，就无需照看了，该干嘛就干嘛。时间到了，将米糊倒进杯子里。恰好一杯。再不必担心吃剩就白白浪费。
美味可口的紫薯米糊就做好。不用过虑也细致少渣，香浓可口，好吃无比。全家老小都喜欢。作法超简单，你也试试吧。小提示：米糊中的食材，依据个人兴趣爱好加上。还可以加入少量檽米，粳米，核桃仁等食材。
紫薯面包
紫薯面包颜值高，之前卖了一段时间，得到了大家的认可，满满的好评，在这里分享给你们。
此配方中能做4个紫薯面包，而我提供的是3倍的量，家里厨师机最少打400克面粉，太少揉不了
用料 ?
高粉150克
糖10克
酵母2克
盐1克
牛奶80-85毫升
黄油15克
紫薯泥约150克（分成4个
全蛋液适量（刷表面，或者刷牛奶也可以）
紫薯面包的做法 ?
1夏天从冰箱里拿出牛奶倒入盆里，加入酵母静置5分钟
2加入白糖，面粉，最后加入盐，用厨师机2挡搅打10分钟
3加入黄油，开3挡，约10分钟左右能出手指膜
4盖上保鲜膜放一旁发酵（30度左右发一小时左右）
5发好的面团，手指按下去会轻轻反弹，看起来很可爱哦，嘟嘟的，像个顽皮的小可爱
之后分成4份，再分别搓圆，盖上保鲜膜松弛10分钟
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取一个面团用手拍扁，包上紫薯泥，再用擀面杖擀成长椭圆形，用刀轻轻划出均匀的线条，之后反过来，两头逆向卷起来，附上视频
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不知道如何卷，看视频。
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全部做好，刷上鸡蛋液，再二次发酵，静置10分钟，看着发大一倍就差不多了。
烤箱180度预热，18分钟
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西门子64升烤箱一次能烤12个。
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表面刷牛奶，撒椰蓉或者杏仁片，会很香哦
拉丝的，口感很好，松软
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小贴士
也可以将150克高粉，换成（30克低粉+120克高粉），这样会更软
