用料
主料
西红柿
调料
白糖
番茄冰凉冻的做法
1.番茄冰凉冻:
1.番茄洗净(我用了一个红色和**的番茄,**的番茄不度见吧)
2.用勺子沿着番茄刮一圈,去掉皮
3.用刀切成片
4.排入保鲜盒,冷冻半天的时间,吃的时候沾白糖
2.糖水番茄:也就是我们经常吃的白糖拌西红柿
1.番茄洗净,用V型刀切出花型
2.在上面撒上白糖
3.盖上番茄顶盖
4.放冰箱冷藏两个小时以上即可食用
西红柿怎么冻好吃 如何冻西红柿好吃
1、想要让西红柿冻到冬天依旧好吃,先将买回来的西红柿清洗干净,洗好后沥干水分,再把西红柿装进塑料袋中放进冰箱的冷柜即可。
2、食用前从冰箱取出,切好备用,等到西红柿化冻变软后就可以下锅炒制,取出的西红柿不宜化冻后再切,否则很容易碎。
1、挑选成熟且中等大小的西红柿,将其表面洗干净,然后干燥去蒂。
2、将处理好的西红柿放入保鲜袋中。
3、再将西红柿连同保鲜袋一起放入到冷冻区,放在一个不会受到挤压的一层即可。
4、青色的西红柿是不能拿来冻的,因为青西红柿其中含有一种有毒成分叫龙葵碱,冰冻后的西红柿是不会后熟的,所以其中依旧含有有毒成分龙葵碱,所以不能将起冰冻食用,防止中毒。