用料 ?
孢子甘蓝 若干
橄榄油 适量
黄油 适量
盐 适量
可达怡混合香料 适量
简易烤孢子甘蓝的做法 ?
抱子甘蓝洗净，对半切开。
抱子甘蓝里加少量橄榄油（能抓匀所有甘蓝即可），盐，可达怡混合香料（加点省事，提香，没有可省略，也可加任何你喜欢的香料），然后就是抓匀，抓匀。
然后上烤盘，我喜欢再放点黄油提香，没有或不喜欢就省略喽。
上下火180°C烤三十分钟。（每家烤箱都不太一样，温度时间还需自己摸索）
小贴士
抱子甘蓝略带苦味，很多人无法接受。这个烤出来也是会带有抱子甘蓝独特的味道的。不过如果希望苦味小点，可以烤时间久点，烤干点，或是加些辛辣调料掩盖下。
用烤箱烤甘蓝怎么做?
主料：土豆200克、孢子甘蓝100克、芦荟25克。
辅料：红胡萝卜、芫荽、红樱桃果。
调料：色拉酱100克。
做法：
1. 将土豆去皮，放入清水煮熟，加盐，取出切成丁块。
2. 把孢子甘蓝剖成两瓣，红胡萝卜一小段切成丁块，入锅烧煮，捞出备用。
3. 芦荟叶肉10克煮烧后取出，切成丁块，备用。
4. 最后把土豆、孢子甘蓝、芦荟、红胡萝卜的丁块混合，放入色拉酱拌匀，装盘，中央放半颗红樱桃，四周放绿色芫荽叶。
特点：红、黄、白三色相配，爽口开胃，清热。
甘蓝炖豆腐，甘蓝随意切成小块，加五花肉十余大片，豆腐块若干，凉水下锅，放入大料姜片，盖上锅盖炖至烂熟后，放入农家大酱代替精盐，调好咸淡后不必放其他任何调料即可出锅，为东北大炖菜与韩式大酱汤之合璧，酱香宜人，汤汁醇厚，且荤素搭配营养丰富。最主要是省事。此菜有点费大米饭。
要是能用煮完海红沉淀出来的清汤来炖，就成了海鲜酱汤了，更费大米饭
用料： 抱子甘蓝、洋葱（可用可不用）、蒜、培根、盐、胡椒、糖、
烤甘蓝的做法：
1、洗干净小甘蓝，对半切开
2、切好蒜，洋葱，培根
3、锅里放油，下培根炒到出油。放入蒜和洋葱翻炒，出香味后倒入小甘蓝。
4、放入盐，糖，黑胡椒调味
5、转入烤箱，200度烤15分钟翻一下再10分钟，出锅
