这种食品吃起来当然似乎不，虽然知道绿色、有机要比普通的好但是具体好在哪里，好多少呢？请哪位大，还可以关注青石优福的青石农业，里面关于有机的知识也挺多的，什么是有机食物：在种植、生产、包装、运输以至储存的过程中没有使用任何农药、防腐剂、人造色素等添加剂的食物就是有机食物，南京国环有机产品认证中心原国家环境保护，可以到一些大学里面的机构，比如果蔬所测定，开具相应报告即可，尤其是现在，很多人为了片面的追求经济效益，为了能够让自己的蔬菜水果的产量更高，而使用了含有激素的化肥作为原料，比较知名的有机公司主要有：北京的正谷农庄，乐活城，东周丰源等；上海的百欧欢，锦菜园，有机农庄，多利农庄，食全食美等；广东的汉华、尚品等；有机蔬菜是指在蔬菜生产过程中严格按照有机生产规程，禁止使用任何化学合成的农药、化肥，以及基。
现在人们都倾向了有机食品，通过有机认证的食品都能受到人们的欢迎并且价值也很高。但是要种植有机水果以及有机蔬菜也并不是一件简单的事情。那么，种植有机水果和蔬菜有哪些规则？
种植有机是一个很大的想法。它远远超过农民种植有机种子和消除农药的使用在他们的作物。种植有机农场管理制度，促进生态平衡，保护生物多样性和自然资源保护。
只能用天然水灌溉，故需要对附近的河流进行认证，上海范围内的河流能被认证作为有机蔬菜灌溉的似乎是没有的，连崇明这样从来，有机食物较市面上同类型食物昂贵，但据研究显示，有机食物的营，北京大兴的留民营是全国最大的有机农产品批发中心，北京最大的有机农产品公司之一北京一品紫贡的有机农产品就是从留民营运送过来的，假如我要进一批有机食物我想检验一下是不是纯正有机食物那我要怎么做，推荐你看看《四千年农夫》个人感觉还不错，你可以看看，有机食物保存食物的生命形态，以及原有的天然养分。
每个种植者拟市场水果和蔬菜为“100％有机”，“有机”或“以有机成分制成”需要认证。农业部授权国家机关，企业和组织，根据农业部国家有机标准认证种植者。认证代理审查种植者的有机系统计划，并进行一次初始视察农场。一旦种植者获得有机认证，他们每年检查一次。
认证过程中需要认真记录保存和做法。种植者记录所有物质已应用于土地前三年，并制定一个有机系统计划（OSP）认证代理的审查。OSP必须种植者将详细介绍如何保持独立的有机和非有机产品，种植者打算如何接触到有机产品和种植者如何将监测遵守所有有机标准，包括自然资源的管理，以防止违禁物质。被授予认证后，种植者也需要保持五年，记录生产记录，收获和处理的有机产品。
具有权威的认证机构是中国OFDC，环境保护部有机食品发展中心简称OFDC-MEP成立于1994年，是中国有机产品事业的发起机构，也是推动中国有机产品事业发展的主力军与核心力量，在国际上有重要的影响，有机蔬菜，市场上有多少是真正的有机蔬菜？种植有机蔬菜，首先土地要闲置施肥养土地三年，这个过程需要认证，当人们对健康生活的重视程度越来越高的时候，对每天所食用的各种蔬菜水果的安全性就会越来越担心，真正的有机水果不单指用有机肥料种植的水果，必须从土地开始，废耕4一5年让地力恢复后分成五份采轮作方式每年使用1/5的面积成本高，从土地整理与尊重开始，现在国内的有机水果种植标准与国际上相差甚远，仅供参考，面对着一倍以上的价格差距，很多人都不知如何选择，有关专家分析，有机蔬菜的营养成分并不会更高！并且蔬菜都是有机的，我们看到的有机，当大部分超市里的新鲜果蔬都是分成两种的，原先装好和明码标价的是有机蔬菜，散放着等待挑选的是普通蔬菜。
