怎么那么有钱，这是平常食物啊，没有问题的，只要豆腐没有坏就可以，但是不要吃臭豆腐哦，祝你安好，采纳哦，亲，我跟你的情况也差不多现在时间多，我今年7月在国研北京分公司买了台50的豆腐机，也是在菜市场卖豆腐，生意还不错，很悲催的连续加班一周，昨天实在是受不了了，加班到走人，回家吃顿饭吧，绿豆糕，质量好，价格适中，本人要在家看孩子，自己干时间充足点，给老公打电话，安排老公蒸饭，泡木耳，我当然在回家路上买菜了，还是在家吃饭香埃家门口的裕东菜市场，买了很多，满满一车的东西，一回头看到这家豆腐坊，突然想吃。
菜市场看到这种豆腐千万别买
豆腐的保质期是多久？豆腐的保质期很短，一般都是现买现吃。如果发现豆腐黏糊糊的就丢掉不要吃了。这样的豆腐已经滋生了细菌不宜食用。
豆腐经常放上一段时间就发黏了，有人说发黏的豆腐跟臭豆腐差不多，用热水冲一下还能吃，对人体无害，真是这样吗?豆腐应怎么保存?
1发黏的豆腐勿食用
豆腐和肉一样，都是富含蛋白质的食材，所以容易在通风不良和温度较高的情况下滋生细菌，而使豆腐变得黏黏的。若菌种是纯的，则不必担心其安全性。
如豆腐乳加工厂用的菌种，它们在一定的条件下，会水解蛋白质，析出氨基酸，得到更有利于人体吸收的营养素，如钙、必需氨基酸等，同时提升豆腐的鲜味，这些成分均对人体无害。但是居家环境里杂菌多，会混有有害菌，有些会产生毒素，用热水冲洗也不能保证完全洗掉。因此，发黏的豆腐不建议食用。
2怎么保存豆腐?
一般来讲，新鲜的豆腐在室温下最多存放六七个小时，但如果不是当天食用，则应立即放入冰箱保存，第二天最好吃完。如果想保存得更久，可以用烧开的盐水焯一下再放进冰箱，能保存两天左右。盐水焯不但可以减少微生物滋生，防止豆腐发黏，延长保存时间，还能去除卤水豆腐的苦涩味，从而使豆腐的香味更加突出。但用盐水焯过的豆腐做菜时要少放盐，否则容易造成盐摄入量的超标。
水龙头下小水流冲洗，这个在农贸市场可以买到买调料的地方都有卖的你说的是不是那种很干的豆皮需要用水泡制才能食用的那种，所以又累又不赚钱的活做的人就越来越少了，重庆新开菜市场做豆腐豆花买现在有很多的市场里面都有，请帮我看看，我实在是在网上找不出图片是一种薄薄的豆腐皮黄黄的干干的一般都是，还真亏了这国研的豆腐机，它自动磨浆，煮浆，煮的豆浆不糊锅埃只要一个人点豆腐机行了。
3豆腐食用禁忌
①一次食用过多不仅阻碍人体对铁的吸收，而且容易引起蛋白质消化不良，出现腹胀、腹泻等不适症状。长期过量食用豆腐很容易引起碘缺乏，导致碘缺乏病。
②豆腐不宜放葱，以免破坏其营养成分。
③老年人大量食用豆腐，摄入过多的植物性蛋白质，加重肾脏的负担，使肾功能进一步衰退。
4豆腐适用人群
老年人和肾病、缺铁性贫血、痛风病、动脉硬化患者更要控制食用量。豆腐性偏寒，胃寒者和易腹泻、腹胀、脾虚者以及常出现遗精的肾亏者也不宜多食。
一次去崇文门菜市场他们看到买豆腐的队排得特别长原来这里新添了全北京第一台即食豆腐机那时现场制作豆腐还是个新鲜事物这台进口的豆腐机造价要十七八万元人民，非常的省心，而且做出的豆腐味道好，没有，这个题问得有点太笼统了男方和北方的菜价是不同的而且每天都在变化你这样全国范围的问未必有人能给你准确答案，菜市场也有啊，超市也有，小塑料盒装的，比正常块的豆腐嫩得多，皮蛋豆腐就用这种豆腐做，不能用手拿因为太嫩了，直接扣在盘子里就好，做豆腐是一件很辛苦的事，一块豆腐也就3块钱，一天100块豆腐很不容易的。
