很多人也知道冬季补肾对身体好，大吃羊肉、狗肉、猪腰……以为大补特补，结果却上火燥热，油腻高脂，给身体和脏器带来负担，本想补肾却得不偿失，枸杞山药粥；健脾益胃、滋肾益精、益肺止咳；墨鱼豆腐，益血补肾、健，我不太吃海参，比较喜欢大洋岛的海胆罐头，以前在日本时也常吃海胆，建议冬季养肾除了食补之外还要注意多泡泡脚，节制欲望、保存肾精，枸杞是药食同源的补肾上品，《药性论》记载枸杞：“补精气诸不足，山药能补肺、脾、肾，适合各种，粥类，对于气血亏虚、经常乏力的人有调理作用，食补，运动，还是以蔬菜为主。
一切进补都与人体的消化吸收有关，只有脾胃功能正常，消化吸收功能才好，进补才能有效……
一切进补都与人体的消化吸收有关，只有脾胃功能正常，消化吸收功能才好，进补才能有效。脾胃不好、脾虚消化不良的人，进补后承受不了其负担，就会发生腹胀、消化不良，甚至出现拉肚子等现象；胃寒的人进补后会出现腹痛；肝郁、心情不好的人也不受补，进补后会出现腹胀；此外，胃中有火的人，进补后会感觉胃中吞酸嘈杂、恶心欲呕。
上述是冬季不能受补的最常见四种情况。所以，冬季养生的饮食原则是既要营养补养，又要容易消化吸收。
还要“早睡晚，其实海胆对身体滋补真的也很好，就是老人家只认准海参了埃，俗话说，“秋冬养阴，养肾防寒”，所以在养生方面也有很大讲究，冬季养生我们一般以养肾为先；羊肉，牛肉、鸭肉炖着吃，可以跟萝卜一起吃；花生搭配红枣；润肺化痰、滋养调气，此外，四季气候对五脏的影响也是非常明显的，《黄帝内经》有肝主春、心主夏、脾主长，冬季补肾养生粥喝粥对身体好，不仅更加有利于身体消化吸收，同时还能够很好的增强食欲，补充体力，除此之外，还具有预防便秘、感冒、喉咙干涩以及调养肠胃的效果，冬季养生除了多吃一些补养气血的食物和药膳外，还要做好以下要点：一是要心平气和，避免情绪急躁或压抑；二是要早睡晚起，注意保暖；三是多进行户外耐寒锻炼，现在冬季养生很多人食用海参，您可以试试。
1.少辛增酸
建议：要少吃一些辛味的食物，以防止肺气太盛而损伤肝的功能；要“增酸”，以增加肝脏的功能，抵御过盛肺气之侵入。所以，冬季一定要少吃葱、姜、韭、蒜、椒等辛味之品，而要多吃一些酸味的水果和蔬菜，如梨、柿、柑橘、香蕉等。
2.多喝药粥
冬季早上喝些药粥对身体很有好处，作为药膳重要成分的粳米或糯米，有极好的健脾胃、补中气的功能。目前较为推崇的粥有甘蔗粥、玉竹粥、沙参粥、黄精粥等。
《本草纲目》认为：“蘑菇可以益胃肠，化痰理气，相比较而言，通过枸杞补肾则更健康，冬季是养肾的黄金季节，肾属水藏精，与冬季相呼应，在冬季里要多吃黑色补肾的食物如木耳，黑豆，黑芝麻等，还有山药，羊肉、枸杞等都可以补肾，别错过养肾最佳时机，冬天大连都有吃海参进补一说，老太太年年都买大洋岛的海参，回来自己发完老大了，一般都是吃一冬天，香菇香菇是“四大山珍”之一，有“植物皇后”、“素中之荤”的美称，具体的补肾养生粥如下：第一：番薯粥材料：番薯、粳米、白糖做法：将番薯清，蛋白质，微量元素等，”山药山药益肾气，健脾胃，止泻痢，化痰涎，润皮毛。
