菜谱简介
尝试过多种焗烤组合,这次改用有饱足感又较低热量的鸡蛋豆腐做为主食,加上博客小热狗与慕尼黑火腿,营养又满足的创意焗烤就诞生囉
材料
红萝卜2根鸡蛋豆腐1盒马铃薯2棵博客慕尼黑火腿适量博客威尼斯热狗适量花椰菜1棵玉米罐头适量菇类些许焗烤双色乳酪丝适量盐些许酱油适量黑胡椒适量
做法
1
准备所有满满的食材,洗净 (虽然摆的不太漂亮XD)
2
将食材削皮与切丁,马铃薯先用电锅蒸过,(可加入些许盐)建议买台湾马铃薯,美国马铃薯口感较硬,要蒸两次以上才会软
3
蒸过的马铃薯与鸡蛋豆腐混合
4
虽然看起来烂烂的,可是味道很棒唷:P
5
红萝卜、花椰菜、菇菇先用热水烫过后,加入酱油与黑胡椒调味
6
底层先铺上主食马铃薯,上方放上满满的蔬菜、玉米、博客火腿与热狗
7
最后铺上满满的起司
8
放入小烤箱,可先用下火5分钟烤熟底部,再设定全开,才不会上面焦掉,下面没熟
9
香喷喷又营养的焗烤出炉囉~~~
10
这些食材可以分装两个乐扣保鲜盒与一个焗烤盘