Roises在泰国旅游时，发现一个比较奇特的现象，在当地的一个小镇庄很多人每天都在屎堆里捣鼓着什么，这让Roises特别的不解，这到底是怎么一回事呢！
只见她们每个人都拿着一个小篮子，特别认真的在屎堆里捡拾着，手上戴着手套。即使这样站在远处的Roises还是能闻到一股难闻的气味。难道这里面是有宝贝，所以肮脏也要去捡！
好奇之下，Roises走上前去观看，发现她们是从象屎堆里挑拣着一些黑色的小颗粒，从表面来看，Roises也不知道这究竟是什么，但看她们如此认真不怕臭的挑拣，想必这个东西肯定不同寻常！
于是，便进行询问，原来她们挑拣的正是贵族上层人士热衷的象屎咖啡原料-咖啡豆，这些咖啡豆在大象吃完排泄后再经过人工挑拣，制作成味道独特稀有的咖啡，是现在不可多得的一道“美味”。Roises不明白这么又臭又脏的咖啡豆怎么就特别受人们欢迎呢。 、
据了解，当地农民终日将咖啡豆和和大象常吃的水果放在一起，经过大象胃部的特殊反应过滤掉它的碱性，这样咖啡更加的醇香。但每头大象所排泄的咖啡豆并不多，因为它们经常呆在河里就不排泄了，所以产量是非常的少，故而市场售价也是相当的高。这么奢华的咖啡也只能上等人士才喝得起吧！
