菜谱简介
有趣又捣蛋的手指造型饼干。。 简单好操作。可以与孩子一同搓面团。捏塑不同的手指表情。。 也可以跟同学一同分享。应景的小饼干。。
材料
无塩奶油90g香草糖(可用黑糖。)90g低筋面粉240g鸡蛋一颗泡打粉3/4匙可可粉(无糖)1大匙抹茶粉(烘焙用)1大匙香草塩(普通塩即可)少许南瓜子依饼干完成的量蛋黄or融化的巧克力适量
做法
1
准备的材料内容
2
把已经室温软化的奶油加入香草糖里面。一起搅拌均匀。
3
奶油与糖搅拌后的状况为细滑状。。。
4
加入全蛋。。《快速》搅拌均匀。。(避免油水分离)
5
将面粉。泡打粉。香草塩。过筛加入打好的奶油糊里面。搅拌至面团成型光滑。。
6
搅拌后的面团。不沾手。。
7
将面团分两半。各别加入抹茶粉&可可粉。一样拌匀至光滑。。
8
接着塑型。取一球约五块硬币大小。搓成长条状。约小拇指例。。取一端镶上南瓜子。。并按压。。(可使用蛋黄or融化的巧克力来黏住南瓜子)拿一根汤匙薄的。运用它的前端(或者自行选择可压指纹的工具)来完成指纹的刻痕。。(刻痕可以深一点点。烤出来比较明显。)
9
烤箱温度180°/10~12分钟(依状况做调整)
10
依照小拇指比例尺寸。此食谱份量约可做80-85根指头。。。(仅供参考)