第一周产后1-7天饮食安排早餐前空腹:生化汤100CC一杯分三次喝早餐:麻油猪肝一碗、薏仁饭一碗,这时候的妈妈由于体质尚虚,家里人都会采用赶快进补的方式来恢复元气,鲫鱼去鳞、肠杂,抹上酒,盐渍10分钟左右,没有什么特别的,主要是利于吸收、营养全面就行,月子餐吃什么,具体而言,下面一些食物不应缺少:鸡蛋鸡蛋中蛋白质及铁含量较高,并含有许多其它营养素,且容易被人体吸收利用,吃什么吗,我是在北京臻月订的月子餐,很方便的,晚餐前空腹:生化,月子餐吃什么好,午餐前空腹:生化汤100CC一杯分三次喝午餐:麻油猪肝一碗、薏仁饭一碗,月子餐吃什么好。
养生之道网导读:月子餐吃什么?不仅孕期饮食很重要,坐月子期间的饮食也很重要。那么,月子餐吃什么?下面小编就为大家详细的介绍一下。
月子餐吃什么
产后不仅宝宝的健康要关注,产妇的饮食也要加以重视,合理科学的月子餐能够让产妇身体恢复得更快。究竟月子餐可以吃什么呢?下面为您介绍几款月子餐食谱。
一、鸡蛋黄花汤
原料:鸡蛋3个,黄花、白菜心各10g,海带、木耳各5g,酱油3g,精盐2g,味精1g,高汤350g
做法:
1、将海带泡好洗净后切丝。
2、黄花拣择洗净后切段。
3、木耳泡发、洗净。
4、鸡蛋打入碗中搅拌均匀。
5、锅内加高汤烧开,放入味精及海带、黄花、木耳、白菜心,烧开后再冲入鸡蛋,再烧片刻后勾芡即成。
功效:养肝明目、滋补阴血、生精下乳,本品营养全面,补益之功较为平和,并有保持大便通畅作用,产妇食之,既有补益,又可利肠。
二、肉末蒸蛋
原料:鸡蛋3个,猪肉50g,葱末、太白粉各5g,酱油10g,精盐2g,味精0.5g,食油25g
做法:
1、将鸡蛋打入碗内搅散,放入精盐、味精、清水(适量)搅匀,上笼蒸熟。
2、选用三成肥、七成瘦的猪肉剁成末。
3、锅放炉火上,放入食油烧热,放入肉末,炒至松散出油时,加入葱末、酱油、味精及水(适量),用太白粉用水调匀勾芡后,浇在蒸好的鸡蛋上面即成。
功效:鸡蛋及猪肉均有良好的养血生精、长肌壮体、补益脏腑之效,尤其是维生素A含量高,除对产妇有良好的滋补之效外,对维生素A缺乏症也有很好的治疗作用。
三、蛋奶炖布丁
原料:鲜牛奶250g,白糖125g,鸡蛋135g
做法:
1、将牛奶分为两份,一份与白糖混合,放在小火上慢慢加热使白糖溶化。
2、布丁模可用上大下小的瓷茶杯代替,洗净擦干,涂一层薄油备用。
3、锅中加水15g,糖50g,小火慢熬至金黄色后,趁热倒入布丁模内,垫住布丁模的底层(约2cm厚)。
中医师建议主食可以猪肝为主,一天约吃300公克,你好月子餐吃如下第一周是产后新妈妈排恶露的黄金时期,同时产前的水肿以及身体多余的水分,也会在此时排出,锅放炉火上,放入食油,烧,月子餐吃什么,小米粥纯小米煮的稀粥,一定要稀粥蔬菜汤黄豆芽、西兰花、海带、红萝卜、胡萝卜、西红柿、莴笋、莲藕、菜椒青椒、黄椒、红椒均可、紫甘蓝、丝瓜、毛豆、西葫芦,每次选择4种以上即可,该吃什么,10点:红豆汤一碗,猪肝性温味甘苦,主要成分为蛋,月子餐七大要点一般而言,凡含有营养的食物,月子里均可食用,如各种肉食、鱼类、蛋类、蔬菜、水果、豆制品等,均无特殊禁忌,3点:糯米粥一碗。
4、鸡蛋打入碗内搅打均匀,先加冷牛奶搅拌,再倒入加糖溶化的热牛奶搅匀,然后用细筛(或干净纱布)过滤即成蛋奶。
5、将蛋奶浆倒入布丁模内(装至八分满),入笼微火炖约20分钟,至蛋浆中心熟透即可出笼,冷却后覆于小玻璃(或小茶碟)上即可食用。
功效:养血生精、滋阴养肝、补益脏腑、清热生津、下乳催乳,产后妇女及乳母食用能促进母体恢复及乳汁分泌。
四、皮蛋瘦肉粥
原料:白米150g,瘦猪肉250g,水发腐竹50g,皮蛋2个g,麦片30g [调味料] 生油40g,精盐15g,味精3g
做法:
1、将瘦肉切成两块,用精盐10g分别在肉块上涂匀,放入冰箱腌渍一夜,成为瘦咸肉。
2、腐竹洗净、切粒。
3、皮蛋去壳洗净,切成数块。
4、白米洗净,用精盐5g,生油20g拌匀,成为油盐米。
5、将清水(2000g)放入锅内烧沸,倒入油盐米、腐竹粒,并稍加拌匀,煮15分钟,放入洗净的咸瘦肉、一个皮蛋、麦片及剩下的生油,继续煮10分钟后改用小火再煮30分钟,视粥呈乳糊状时即可离火,瘦肉捞起,撕成肉丝,并与剩下的皮蛋粒一起放入粥内,煮沸片刻,即可放入精盐及味精调味。
功效:益气养阴、养血生津、益精髓、补脏腑、解暑热。
月子餐怎么吃最有营养
中医认为,生产过程中产妇耗气伤血,产后气血两虚。正确的月子餐食谱及顺序应该是一排二调三补。
第一阶段(排泄期):产后第一周,产妇以排除腹内的废血(恶露)、废水、废气及废物。应拒绝油腻、口味要清淡、妈妈刚分娩后感觉身体虚弱,胃口比较差,产后24小时,顺产的宜吃小米粥、煮烂的菜肉面、鸡蛋羹等温软易消化的食物,然后再正常饮食。剖腹产的24小时内宜吃米汤利于通气,放屁后可吃米粥、菜粥等,忌喝牛奶、豆浆胀气食物。第三天可正常饮食,红糖水鸡蛋、小米粥是比较好的食品,口味清淡营养均衡为主。
第二阶段(收缩期):产后第二周,是收缩内脏周,主要是收缩子宫、骨盆腔、麻油猪腰:是促进新陈代谢,收缩骨盆和子宫的好食物,可经常食用。本周妈妈分娩时的伤口已基本复原,经过一周的调理,胃口也大有好转,这时需要多吃补血食物,红色蔬菜、动物内脏等是完美的维生素补剂和补血剂,如麻油炒猪心、(肝有回奶不要吃)大枣猪蹄花生汤等,加入少许枸杞、山药、茯苓等也是不错的补血、补维生素的食物。
第三阶段(恢复期):产后半个月,这时候该排的已经排完,可以开始适当的滋补了,这个阶段是催乳的好时机,一定要多补充些汤料,宝宝长到半个月后,胃容量也增长了不少,新妈妈的产奶节律开始日益与宝宝的需要合拍,多吃些催乳的汤料可保证充足的供给,比如木瓜鲫鱼汤、黄豆猪手汤、排骨汤、鸡汤等都是公认的很有效的催乳汤,如加入一些通草、黄芪等中药,效果更佳、新妈妈还应养成每日喝牛奶的好习惯,多吃蔬菜、水果,既能让自己的奶量充足又能修复元气营养均衡不发胖。
吃月子餐有着什么好处
1、热量足够
母乳喂养的产妇每天热量的供给量应为3100千卡,人工喂养的产妇每天所需的热量要比完全母乳者少500-700千卡,母乳和牛奶混合喂养的人则要看母乳的分泌情况而定。
2、营养丰富,成分均衡
月子餐中的蛋白质含量高于正常饮食的50%,我国营养学会推荐产妇每天蛋白质供给量为95克,充足、高质量的蛋白质才能保证母乳分泌充沛,使宝宝健康生长。此外,月子餐还含有产妇所需的各种钙铁锌等微量元素和维生素。
3、烹调合理
月子餐的膳食要清淡,食品种类要丰富,经常变化花样,多做高营养的汤水,少用煎、炸不利于产妇消化的烹调方法。
以上对于月子餐吃什么做出了详细的介绍,是否解答了你的疑问呢?坐月子产妇要多吃一些富含多种营养素、滋补、有助于恢复元气的食物,另外在进行母乳喂养的新妈妈也要适当吃一些能够下奶的食物,这样才能为宝宝提供足够的奶水。
月子餐每天怎么吃,月子餐食谱银耳水果羹小米粥见杏成佛月子餐好料理月子餐之银耳水果羹月子餐之台湾油饭姜归羊肉汤花生猪蹄汤月子料理酒酿蛋月子后期菜干烧鱼墨鱼黄豆炖猪蹄月子料理麻油腰花中药鲈鳗炖补汤可做月子补身体月子料理桂,新妈妈在分娩后,就要进入坐月子的阶段,月子餐一定要多吃汤水,比如生化汤之类的!成都赞度月子餐宅配,百度搜索赞度月子餐,因此,第一周暂时不要吃得太补,以免恶露排不干净,其实进补要考虑身体状况,更要分阶段性,第一阶段是产后第一周,以排出产妇产前水肿和身体多余水分为主;第二阶段是产后第二周,主,月子餐吃什么好,鲫鱼豆腐汤:原料:鲫鱼1条约300g,豆腐350g调味料:黄酒,葱花、姜片,精盐,味精,食油做法:豆腐切4-6cm厚的薄片,用盐沸水烫4-6分钟后沥干待用,月子餐吃什么好呢?,制作:把各种蔬菜放入锅内,加入适量清水。