【导读】小米是我们最熟悉的五谷食物之一,也是主食的一种。小米最普遍的做法无非就是熬小米粥,对于小米粥的做法你会几种呢?如果不知道的快来和小编学习下今天介绍的这款小米龙眼粥的做法吧。
小米龙眼粥的功效
补血养心,安神益智。适用于心脾虚损、血不足、失眠健忘、惊悸等症。
小米龙眼粥的材料
主料:小米
辅料:桂圆(又称龙眼)30克、赤砂糖20克。
小米龙眼粥
烹饪方法
1、将小米与桂圆肉同煮成粥;
2、待粥熟,调入红糖。
食谱营养
小米:小米有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效,还具有滋阴养血的功能,可以使产妇虚寒的体质得到调养;
桂圆:桂圆因其种圆黑光泽,种脐突起呈白色,看似传说中“龙”的眼睛,所以得名。新鲜的龙眼肉质极嫩,汁多甜蜜。
赤砂糖:妇女因受寒体虚所致的痛经等症或是产后喝些红糖水,有补血活血的作用,在受寒腹痛时,也常用红糖姜汤来祛寒。
食物相克
小米:小米忌与杏仁同食。
赤砂糖:赤砂糖与生鸡蛋、皮蛋同食会中毒。
以上小编为大家详细介绍了龙眼小米粥的做法,你学会了吗?不妨动手做一做,还会有意想不到的效果呢?食疗养生最健康。